杨士赏烧烤加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 200㎡ | 200㎡ | 200㎡ |
装修费 | 14.8万元(740元/㎡*200㎡) | 12.4万元(620元/㎡*200㎡) | 9.2万元(460元/㎡*200㎡) |
设备费 | 2.1万元 | 2.1万元 | 2.1万元 |
首批进货费 | 19.3万元 | 19.3万元 | 19.3万元 |
开业宣传费 | 6.1万元 | 3.0万元 | 0.4万元 |
水电杂费 | 1340元/月 | 920元/月 | 710元/月 |
店铺租金 | 16.7万元/月(27.8元/㎡/天) | 12.5万元/月(20.8元/㎡/天) | 8.6万元/月(14.3元/㎡/天) |
人员工资 | 2.3万元/月(7500元/月/人*3人) | 2.0万元/月(6800元/月/人*3人) | 1.9万元/月(6200元/月/人*3人) |
流动资金 | 52.3万元 | 39.5万元 | 27.6万元 |
总费用 | 61.4万元 | 51.4万元 | 41.5万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
哈尔滨市道外区清真杨士赏烧烤老店,创始于1990年,原是老道外胡同内的一个小烧烤店,由老两口传承于小两口经营,守着老味道,延续至今。这里有着伊斯兰清真的味道,“清真”一词。认为清则净,真则不杂。净而不杂就是“清真”所以我们精挑细选食材,“清真”是一种生活准则、是一种文明、是一种文化、是一种生活制度,她绝不仅仅是不吃猪肉、狗肉和非穆斯林饮食的问题。正是因为这样的态度,我们才走过风雨近30年,就是这样的口碑,让我们近30年的经营没有广告但小有名气。回忆儿时味道,尽在杨士赏烧烤。
古代汉语中,“清真”一词常被用来表示“纯真朴素”、“幽静高洁”之意,如唐朝李白就有过“圣代复元古,垂衣贵清真”的诗句,明清时期,的伊斯兰学者介绍伊斯兰教的时候曾使用“清静无染”、“等词句来称颂伊斯兰教所崇奉的真神安拉,故称伊斯兰教为“清真教”,称其寺庙为“清真寺”,后来回族的穆斯林越来越多地将“清真”一词使用在对伊斯兰教的称颂和解读中,认为清则净,真则不杂,净而不杂是为“清真”,如此,“清真”一词与伊斯兰教的关联便渐渐牢固了起来。
由于将肉类烘烤时会产生雾,常见的烧烤都是在户外进行。但不少餐厅也发展出室内烧烤的用餐型式,在亚洲如日本、韩国和台湾等地,称之为烧肉店也叫烤肉店,也就是在室内每人座位前有建在桌子当中的烧烤架或烤盘,放上木炭或用气灶和电烤炉,架上网架或栏架、烤盘或烤炉让消费者自行将生肉或者生的食物烤熟的方式。虽然主要指烘烤肉类,但今日可烘烤的食材相当多种,可说是任何食材包括有蔬菜、水果等都可以烘烤,亚洲常见的还有豆腐、香菇、青椒等都是烧烤时常见的。