卷类寿司加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 100㎡ | 100㎡ | 100㎡ |
装修费 | 25.0万元(2500元/㎡*100㎡) | 22.4万元(2240元/㎡*100㎡) | 17.4万元(1740元/㎡*100㎡) |
设备费 | 12.4万元 | 12.4万元 | 12.4万元 |
首批进货费 | 3.4万元 | 3.4万元 | 3.4万元 |
开业宣传费 | 13.9万元 | 12.3万元 | 4.6万元 |
水电杂费 | 2510元/月 | 2180元/月 | 1730元/月 |
店铺租金 | 2.1万元/月(7.0元/㎡/天) | 2.0万元/月(6.7元/㎡/天) | 1.2万元/月(3.9元/㎡/天) |
人员工资 | 1.5万元/月(5100元/月/人*3人) | 1.4万元/月(4800元/月/人*3人) | 1.3万元/月(4200元/月/人*3人) |
流动资金 | 7.8万元 | 7.5万元 | 4.8万元 |
总费用 | 58.6万元 | 54.2万元 | 40.4万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
卷类寿司是日本料理---寿司的一种,主要使用寿司卷帘将用海苔包好的一条寿司卷成卷状,并用刀切成块状的食品。寿司又称四喜饭,是日本料理中代表性的料理之一。日本的寿司就像国内的饺子,不同的是国内的饺子由多种馅儿组成,而寿司是由多种鱼组成。
卷类寿司,客人看得见其制作过程,敢于安心品尝这美食,再加上这产品的味道鲜美,时尚健康,因此风靡整个市场。
卷类寿司仍然秉承寿司很传统的制作方法———手握,由寿司师傅在餐厅现场,客人面前完成制作过程。客人亲眼看到厨师捏寿司的每个细微动作,更是吃寿司的一种享受。卷类寿司不断转到的传送带,令陈列在上面的寿司产品给予消费者充分的视觉享受,卷类寿司在过去12年里,不断改进寿司的制作方法、别出心裁地推出新的寿司产品。卷类寿司拥有成熟、独特的品牌运作及市场管理模式,及丰富的管理实施经验,使得加盟商大大减少在成长初期的经营,可以在较短时间内成为具备很好运营管理基础的特许经营店铺。卷类寿司市场定位:到底适合在什么样的市场经营,其实是这个品牌本身的一个明确定位。鱼旨寿司是专为休闲场所、人流繁多的商圈设计的小型寿司店。它融入了西方的经营模式,就餐方便,随买随走,符合都市人时尚、便捷、潮流的消费理念。
卷类寿司产品定位:卷类寿司更为丰富的产品系列,将可以帮助这个品牌满足到更多食客们的需求。鱼旨寿司主要经营产品有:寿司(手握寿司、手卷、小卷、军舰寿司、刺身)、饮品、白咖啡等。其装潢明亮、清新,突出日本美食的文化特色,产品美味、绿色,适合各的消费人群,特别受到小孩、学生、白领等喜爱。