呗家卤味加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 110㎡ | 110㎡ | 110㎡ |
装修费 | 28.4万元(2580元/㎡*110㎡) | 24.4万元(2220元/㎡*110㎡) | 21.1万元(1920元/㎡*110㎡) |
设备费 | 19.5万元 | 19.5万元 | 19.5万元 |
首批进货费 | 16.5万元 | 16.5万元 | 16.5万元 |
开业宣传费 | 15.2万元 | 7.2万元 | 0.3万元 |
水电杂费 | 940元/月 | 720元/月 | 340元/月 |
店铺租金 | 6.3万元/月(19.2元/㎡/天) | 3.3万元/月(9.9元/㎡/天) | 2.7万元/月(8.2元/㎡/天) |
人员工资 | 1.6万元/月(5200元/月/人*3人) | 1.3万元/月(4300元/月/人*3人) | 1.2万元/月(3900元/月/人*3人) |
流动资金 | 20.6万元 | 11.1万元 | 9.3万元 |
总费用 | 87.5万元 | 72.3万元 | 61.3万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
呗家卤味是一家盐卤店,短短两个月就从微博食品中脱颖而出。这家商店位于全球大厦的金王子后面。主要经营卤菜,如走鸡、熏鸡、鸡爪、皮蛋鸭舌、盐亭鱼糕等。价格从18元到38元不等。同时,我们还经营价格优惠1元的小甜品,如橘皮百合绿豆甜汤、烤鲜草、鲜草冻等,其中有名的特产有皮蛋鸭舌、烧亭鱼糕、油渣等首先属于微博食品。店主胡女士刚生了个孩子。她在家无所事事。如果你看看每个人都在做微博美食,你可以用搞笑的态度自己动手。没想到客户的反应很好。近两个月来,微博上的订单异常不错,粉丝数已超过1万人。这就萌生了把呗家卤味变成实体店的想法。虽然这家店开业才一个月左右,而且店地处晋太子后门后偏僻的地方,但由于微博上粉丝的转发,口碑已经传开,生意特别红火。
当被问及为什么呗家卤味食品可以做得如此美味时,老板的阿姨说了实话。原来,胡家的业主原来是“餐饮户”。店主的长辈曾经在府前街开了一家很受欢迎的早餐店。而且,他们的酱油醋也是老板做的,很多顾客都很喜欢。说到家里的炖菜味道,大家都赞不绝口。很多永强朋友甚至费心“跋涉”去买他们的卤水。为了照顾永强的顾客,胡某专门为永强团购设立了固定的日子,将在某日送到永强,方便顾客购买。
商店营业时间从上午10点到晚上10点30分。市中心10折以上不收运行费,新园2优惠购以上不收运行费。关注并转发呗家卤味微博,定期参加店内抽奖活动。