潮州卤鹅加盟费用预估:¥ 39.00万元
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店铺租金:4.563万/月
人员工资:1.95万元
装修费用:12.42万元
开业宣传:4.1万元
设备费用:12.0万元
水电杂费:350元
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潮州卤鹅加盟费用明细表
加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
店铺面积 90㎡ 90㎡ 90㎡
装修费 16.9万元(1880元/㎡*90㎡) 14.2万元(1580元/㎡*90㎡) 12.4万元(1380元/㎡*90㎡)
设备费 12.0万元 12.0万元 12.0万元
首批进货费 3.9万元 3.9万元 3.9万元
开业宣传费 14.0万元 6.9万元 4.1万元
水电杂费 850元/月 610元/月 350元/月
店铺租金 9.3万元/月(34.6元/㎡/天) 7.1万元/月(26.2元/㎡/天) 4.6万元/月(16.9元/㎡/天)
人员工资 2.1万元/月(7100元/月/人*3人) 2.1万元/月(6900元/月/人*3人) 2.0万元/月(6500元/月/人*3人)
流动资金 30.2万元 23.3万元 15.6万元
总费用 58.3万元 46.3万元 39.0万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
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潮州卤鹅加盟详情
潮州卤鹅加盟
  潮州卤鹅有着极其精致的做法和细腻的流程,首先,要把光鹅开腹取出内脏,洗净晾干,再用精盐抹在鹅身内外,并用竹筷一段挺在腹腔内。然后把川椒粒炒香与八角、桂皮、甘草、丁香放在纱布中包扎成球,放进卤水盆里,加入酱油、黄糖、南姜、香芒、白酒,再加入清水,将大蒜、南姜放入光鹅腹内,以中火把卤水烧沸,再把鹅放入卤水盆里,大约煮一小时三十分钟并注意把鹅身翻转数次,中间要将卤鹅吊起离汤后再放下,反复四次,使鹅入味,然后捞起放凉待用,然后将熟卤鹅放在砧板上切成厚片,淋上卤汁,加上芫荽上席,配上蒜泥醋的味碟即可上桌。
  那般地道的风味,浓郁的卤汁味弥漫在厅堂的每一个角落,直叫人垂涎欲滴!
  潮州卤鹅融入药膳自有工艺,辅以陈年高汤,让食客在享受美味的同时,也提高了自身的体质。古老工艺和现代理念结合,吃出美味,吃出健康,宏记锅包肉不断开发新产品。
  美味来袭,潮州卤鹅将更多美食带给每一个吃货。潮州卤鹅自面世以来,因其好的产品和服务、低廉的价格,受到了各个年龄层次消费者的喜爱和追捧。同时业吸引了一大批创业者,迄今已有多家加盟连锁店。
  潮州卤鹅做餐饮是非常的繁琐的,因此总部的帮扶对于没有经验的创业者来说是非常重要的。相对于其他项目,总部有着多年的行业经验,能够给予加盟商做直接的指导,帮助加盟商省心经营,快速成功!
  潮州卤鹅在制作时,将细碎的香菇丁和红葱头随着文火长时间卤煮,卤汁和肉臊有着无比的嫩滑缠绵之味,使得肥肉入口即化,瘦肉软糯鲜香。清爽的酱菜和颗粒香甜的一碗好米饭更是卤肉饭的增色之笔!
  我们的选肉:门店使用的肉都是经过精心挑选的有机饲养的鹅品种,营养丰富,氨基酸,蛋白质,微量元素含量高,低,肉质细嫩,美味多汁,色香俱全,看成肉中的珍品。
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潮州卤鹅
成立时间:2001-08-05 所在地区:广东省潮州市意向加盟:736申请加盟:540已有500人电话沟通过该项目
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潮州卤鹅
成立时间: 2001-08-05
所在地区: 广东省潮州市
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