鹅上鹅加盟费用预估:¥ 47.30万元
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店铺租金:4.536万/月
人员工资:2.01万元
装修费用:10.4万元
开业宣传:4.6万元
设备费用:16.7万元
水电杂费:360元
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鹅上鹅加盟费用明细表
加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
店铺面积 80㎡ 80㎡ 80㎡
装修费 12.3万元(1540元/㎡*80㎡) 11.5万元(1440元/㎡*80㎡) 10.4万元(1300元/㎡*80㎡)
设备费 16.7万元 16.7万元 16.7万元
首批进货费 9.1万元 9.1万元 9.1万元
开业宣传费 20.2万元 11.2万元 4.6万元
水电杂费 820元/月 570元/月 360元/月
店铺租金 7.5万元/月(31.1元/㎡/天) 6.5万元/月(26.9元/㎡/天) 4.5万元/月(18.9元/㎡/天)
人员工资 2.3万元/月(7800元/月/人*3人) 2.2万元/月(7400元/月/人*3人) 2.0万元/月(6700元/月/人*3人)
流动资金 24.7万元 21.6万元 15.6万元
总费用 68.2万元 57.3万元 47.3万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
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鹅上鹅加盟详情
鹅上鹅加盟
  鹅上鹅卤鹅作为一家专营潮汕卤味店铺的卤小小,菜品并不多,主要以潮汕卤味为主,卤味中又主打卤鹅为主,完全是一只鹅撑起了一家店。一只卤鹅的可食部分众多,以鹅头鹅肝为重,若想遍尝鹅味,点一份卤鹅拼盘足够。
  卤鹅是广东潮汕地区传统的特产名菜,属于潮菜系。鹅上鹅传承张埝制鹅世家制鹅工艺,坚持古方传承融合现代工艺,卤味轻餐文化发展,为顾客打造卤味美食新体验。
  鹅上鹅卤鹅首先把光鹅开腹取出内脏,洗净晾干,再用精盐抹在鹅身内外,并用竹筷一段挺在腹腔内。然后把川椒粒炒香与八角、桂皮、甘草、丁香放在纱布中包扎成球,放进卤水盆里,加入酱油、黄糖、南姜、香芒、白酒,再加入清水,将大蒜、南姜放入光鹅腹内,以中火把卤水烧沸,再把鹅放入卤水盆里,大约煮一小时三十分钟并注意把鹅身翻转数次,中间要将卤鹅吊起离汤后再放下,反复四次,使鹅入味,然后捞起放凉待用。
  世间所有美味走着相同的模式,鹅上鹅卤鹅取材用道,用心对待,以诚待之,一只口味的卤鹅并非技艺超凡,而是用鹅有道,只取狮头鹅,鹅上鹅卤鹅以潮汕祖辈相传之卤艺加以卤之,香料十足,卤水丰厚,以此方才促成一只卤鹅的味绝天下。
  在餐饮市场上,卤味品牌是常见的,鹅上鹅卤鹅加盟前景好吗?作为有优势的卤味品牌,市场的人气很高,选用的食材都新鲜,卤汁的制作是专业的,精心设计,营养可口,大家是认可的,值得选择。鹅上鹅卤鹅加盟前景好吗?在众多卤味品牌中,鹅上鹅卤鹅,口感精妙,时尚健康,支持多多,创业很轻松。
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鹅上鹅
成立时间:2012-12-31 所在地区:江苏省无锡市意向加盟:819申请加盟:392已有200人电话沟通过该项目
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鹅上鹅
成立时间: 2012-12-31
所在地区: 江苏省无锡市
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