天福号酱肘子加盟费用预估:¥ 57.40万元
免费获取详细资料
店铺租金:4.158万/月
人员工资:1.71万元
装修费用:16.2万元
开业宣传:4.4万元
设备费用:16.3万元
水电杂费:370元
微信扫一扫在线咨询更放心
天福号酱肘子加盟费用明细表
加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
店铺面积 180㎡ 180㎡ 180㎡
装修费 25.2万元(1400元/㎡*180㎡) 18.0万元(1000元/㎡*180㎡) 16.2万元(900元/㎡*180㎡)
设备费 16.3万元 16.3万元 16.3万元
首批进货费 14.6万元 14.6万元 14.6万元
开业宣传费 22.7万元 14.2万元 4.4万元
水电杂费 1050元/月 770元/月 370元/月
店铺租金 14.1万元/月(26.1元/㎡/天) 9.1万元/月(16.9元/㎡/天) 4.2万元/月(7.7元/㎡/天)
人员工资 2.2万元/月(7400元/月/人*3人) 2.0万元/月(6500元/月/人*3人) 1.7万元/月(5700元/月/人*3人)
流动资金 44.5万元 29.3万元 14.2万元
总费用 95.2万元 74.2万元 57.4万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
加盟费计算器

天福号酱肘子加盟详情

天福号酱肘子加盟

  烤鸭是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为"天下美味"而驰名中外。风味特点:色泽略黄,柔软淡香,夹卷其他荤素食物用,为宴席常用面点,更是家常风味小吃。适合卷在荷叶饼里或夹在空心芝麻烧饼里吃,并根据个人的爱好加上适当的佐料,如葱段、甜面酱、蒜泥等。喜食甜味的,可加白糖吃,还可根据季节的不同,与以黄瓜条和青萝卜条吃,以清口解腻。片过鸭骨架加白菜或冬瓜熬汤,别具有风味。烤后的凉鸭,连骨剁成0.6厘米宽、4.5厘米长的鸭块,再浇全味汁,亦可作凉菜上席。
  烤鸭历史悠久,起源于国内南北朝时期,当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味,厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为"烤鸭"。
  南京烤鸭讲究皮酥肉嫩,肥而不腻。但是真正的行家,却十分挑剔店里奉送的那一兜红卤。店里鸭子烤得好不好,大抵看看卖相便可以揣测出来,但老卤对不对味,却非得口舌亲尝方知。明炉烤鸭,鸭腔子里面必得灌水。外烤内煮,一旦鸭肉熟了,这一包汁水也鲜透。趁热把酒酿蜜卤倒进汤汁,浇上糖色﹑米醋﹑精盐,考究起来加一滴酱油都不算本事,端出去的红汤老卤才叫地道。
  北京鸭是当今世界好的一种肉食鸭,即用填喂方法育肥的一种白鸭,故名"填鸭"。不仅如此,北京鸭曾在百年以前传至欧美,经繁育一鸣惊人。因而,作为优品种的北京鸭,成为世界名贵鸭种来源已久。北京烤鸭采用北京特有的果木炭火烤制,味道独特。烤鸭选用北京填鸭,在其养到四斤左右进,强制喂食,经六七十天的填喂,体重即可达3公斤,且具有体躯肥壮,皮薄脯大的特点,特别适于烤炙。

天福号酱肘子加盟留言咨询24小时内获得企业快速回复
天福号酱肘子
免费获取加盟资料
温馨提示:
我们严格保护用户隐私,绝不泄露任何信息!
*姓名
*电话
*投资额
*留言
 
《餐饮加盟网服务条款》
天福号酱肘子
成立时间:2002-09-10 所在地区:江西省南昌市意向加盟:918申请加盟:366已有103人电话沟通过该项目
立即免费咨询
据市场数据反馈:99%的成功从沟通开始,这个项目就是您想要的!
X
天福号酱肘子加盟需花多少钱?
天福号酱肘子
成立时间: 2002-09-10
所在地区: 江西省南昌市
已有487人索取过该项目资料