刘小二酸菜鱼加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 100㎡ | 100㎡ | 100㎡ |
装修费 | 18.4万元(1840元/㎡*100㎡) | 16.4万元(1640元/㎡*100㎡) | 13.2万元(1320元/㎡*100㎡) |
设备费 | 7.6万元 | 7.6万元 | 7.6万元 |
首批进货费 | 16.0万元 | 16.0万元 | 16.0万元 |
开业宣传费 | 15.6万元 | 6.3万元 | 0.3万元 |
水电杂费 | 1530元/月 | 1280元/月 | 1060元/月 |
店铺租金 | 8.4万元/月(28.1元/㎡/天) | 5.6万元/月(18.7元/㎡/天) | 4.5万元/月(14.9元/㎡/天) |
人员工资 | 1.8万元/月(6000元/月/人*3人) | 1.6万元/月(5200元/月/人*3人) | 1.4万元/月(4600元/月/人*3人) |
流动资金 | 27.1万元 | 18.4万元 | 14.8万元 |
总费用 | 68.0万元 | 53.6万元 | 43.1万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
刘小二酸菜鱼,做酸菜黑鱼一道菜。酸菜鱼以老坛酸菜窖藏的传统方式,经过七七四十九天而成。酸菜黑鱼,营养健康,全新味觉,鱼细嫩爽滑,汤酸辣开胃,色嫩黄透亮,味香飘四溢,可开胃提神,增进食欲,帮助消化,是鱼中之绝品。刘小二酸菜鱼自成立至今一直致力于为消费者们提供酸菜鱼等味美鲜香的菜品,每天都能够吸引一大批的顾客上门光顾,是餐饮行业中非常不错的品牌。
刘小二酸菜鱼选用品尝却又自然不错的食材,进行的制作,将两者进行的结合,为消费者们带来酸爽、可口的享受。刘小二酸菜鱼以匠人工艺般的手法将老坛酸菜与小鱼料理搭配做到味美鲜香,嫩如豆腐的鱼肉,滑进嘴里,酸、辣、麻、爽交替刺激着味蕾,让平常食材,变得酸楚动人,让你回归生活,寻找时光的印记。
刘小二酸菜鱼含有丰富的蛋白质,低脂肪,18种氨基酸,人体必须的钙,磷,铁及多种维生素。酸菜鱼以老坛酸菜窖藏的传统方式,经过七七四十九天而成。酸菜黑鱼,营养健康,全新味觉,鱼细嫩爽滑,汤酸辣开胃,色嫩黄透亮,味香飘四溢,可开胃提神,增进食欲,帮助消化,是鱼中之绝品。
酸菜鱼的主材鱼含丰富不错蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。
刘小二酸菜鱼在餐饮市场中有着多年的经营经验,也在市场中积累下来了很好的口碑和人气。刘小二酸菜鱼,以其特有的调味个独特的烹调技法而著称,以黑鱼为主料,黑鱼是淡水名贵鱼类,有“鱼中珍品”之称,是一种营养全面、肉味鲜美的保健品,一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品。刘小二酸菜鱼配以四川泡菜煮制,成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻,鱼片嫩白爽滑。