千里渝香酸菜鱼加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 110㎡ | 110㎡ | 110㎡ |
装修费 | 22.7万元(2060元/㎡*110㎡) | 19.8万元(1800元/㎡*110㎡) | 15.6万元(1420元/㎡*110㎡) |
设备费 | 2.4万元 | 2.4万元 | 2.4万元 |
首批进货费 | 18.0万元 | 18.0万元 | 18.0万元 |
开业宣传费 | 9.4万元 | 4.0万元 | 1.0万元 |
水电杂费 | 1520元/月 | 1390元/月 | 920元/月 |
店铺租金 | 3.3万元/月(10.1元/㎡/天) | 1.0万元/月(2.9元/㎡/天) | 0.7万元/月(2.1元/㎡/天) |
人员工资 | 1.5万元/月(5100元/月/人*3人) | 1.3万元/月(4300元/月/人*3人) | 1.1万元/月(3800元/月/人*3人) |
流动资金 | 11.5万元 | 4.2万元 | 3.2万元 |
总费用 | 57.4万元 | 46.6万元 | 39.0万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而着称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富高品质的蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。
千里渝香酸菜鱼加盟详情
千里渝香酸菜鱼专业 千里渝香酸菜鱼顺应科学餐饮健康趋势,为了实现烹调的标准化,很多关键的烹调步骤,比如调味、腌制都可用自家料包统一完成。千里渝香酸菜鱼由总部统一研发料包,自有工艺中辅以各种药材,具有营养价值,风味十足、口感更佳酸爽,加上地道酸菜的配料,让传统口味更上一层楼。
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酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,这汤的味道鲜美,于是一些小店便将其移植,供应南往北来的食客。千里渝香酸菜鱼在传统的酸菜鱼中融入了养生理念,带来了美味可口的美食享受。
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