彩泥云南菜加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 160㎡ | 160㎡ | 160㎡ |
装修费 | 11.8万元(740元/㎡*160㎡) | 7.0万元(440元/㎡*160㎡) | 6.1万元(380元/㎡*160㎡) |
设备费 | 8.8万元 | 8.8万元 | 8.8万元 |
首批进货费 | 5.6万元 | 5.6万元 | 5.6万元 |
开业宣传费 | 16.2万元 | 9.9万元 | 4.6万元 |
水电杂费 | 2410元/月 | 1910元/月 | 1810元/月 |
店铺租金 | 13.8万元/月(28.8元/㎡/天) | 10.6万元/月(22.1元/㎡/天) | 6.2万元/月(12.9元/㎡/天) |
人员工资 | 1.2万元/月(3900元/月/人*3人) | 1.0万元/月(3200元/月/人*3人) | 0.8万元/月(2700元/月/人*3人) |
流动资金 | 42.6万元 | 32.8万元 | 19.4万元 |
总费用 | 57.7万元 | 43.1万元 | 32.3万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
彩泥云南菜是属于云南地区偏向于麻辣小吃,主打美食系列上来看,有烧菜和炒菜、过桥米线和酸辣粉、炸鱿鱼和面筋、串串和碳锅、鸭血粉丝以及地锅鸡等,按照传统的八道地方菜品来划分的话,该品牌是属于滇菜一大系列,而且其在餐饮市场有着20多年的发展历程,使得现在美食所带来的口感上,一定程度上是充满着香辣可口、不上火,对于来消费的顾客不管自身能否吃辣,内心上的需求都是可以得到满足。彩泥云南菜要说新样上就是在对小吃食材搭配和用料上,尤其是麻辣系列的水煮菜,会以提前熬制好的辣椒油放在砂锅中焖至,然后以荤素食材去结合起来,添加十三香以小火来15分钟焖至,这样可以把本身带有营养元素的食材充分融入到汤料中,这样吃法上还可搭配米饭或者是涮着吃,也是不错的选择。
彩泥云南菜经营门店规模是有200多平米,有对应的收银台和后厨、以及橱柜和就餐区域,环境上在营业时候全程是有3位服务员热情的来整理地面卫生,还有对菜品及时给呈现到餐桌面前,因为其在上班之前是经过一番严格的考察和培训,对服务礼仪态度上是掌握清楚的流程,知道在不同的阶段该怎样去做好。彩泥云南菜也正是坚持让顾客吃的好、开心和满意的宗旨,使得现在门店形象和发展实力上得知许多忠实粉丝的青睐,使得其来开店时候已经带动旗下不少分店有着火热的生意长期的经营下去。