老六杀猪菜加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 140㎡ | 140㎡ | 140㎡ |
装修费 | 30.8万元(2200元/㎡*140㎡) | 27.2万元(1940元/㎡*140㎡) | 21.3万元(1520元/㎡*140㎡) |
设备费 | 19.1万元 | 19.1万元 | 19.1万元 |
首批进货费 | 5.1万元 | 5.1万元 | 5.1万元 |
开业宣传费 | 13.3万元 | 7.6万元 | 1.6万元 |
水电杂费 | 2610元/月 | 2420元/月 | 1940元/月 |
店铺租金 | 5.3万元/月(12.6元/㎡/天) | 2.4万元/月(5.7元/㎡/天) | 1.9万元/月(4.5元/㎡/天) |
人员工资 | 1.2万元/月(3900元/月/人*3人) | 1.1万元/月(3600元/月/人*3人) | 0.8万元/月(2700元/月/人*3人) |
流动资金 | 17.0万元 | 8.3万元 | 6.5万元 |
总费用 | 75.0万元 | 62.7万元 | 50.0万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
在东北的北疆省城哈尔滨,有一个地地道道的东北汉子-王士岩,人们习惯称他"老六",老六开了一家地地道道、纯纯正正的"老六杀猪菜"馆,在哈尔滨市无人不知、不认不晓。许多外地人和老外到哈尔滨都有一种感觉,那就是到哈尔滨不吃一顿杀猪菜,等于白来,就像到了北京不吃北京烤鸭,到了天津不吃狗不理包子。而要吃杀猪菜,那就顶数有着22年历史的"老六杀猪菜"了。 "老六杀猪菜"在汲取京、鲁、川、粤各大菜系及金、元、俄、满餐饮的精华,确保杀猪菜原汁原味的基础上,结合本土饮食文化和外域饮食习惯、生活习性及口味需求,进行了大胆更新,突破了传统的八大碗、四大盘。创造了大肠灌肉、扒猪脸、干菜扣肉等系列杀猪菜,行成了以熏、酱、灌、炖、焖为主的特色菜,其中,农家烩菜、风味血肠、蒸白肉、大肠灌肉、哈拉巴肉、猪肉炖粉条等多道杀猪菜已成为该店的招牌菜。
"老六杀猪菜"不仅味道浓郁纯正,而且在原料选择上也非常考究,达到真正的绿色保真。"老六杀猪菜"拥有自己的生猪放养基地,一年四季可随时充足的供酒店使用,饲料以玉米为主,胡萝卜为辅,一头猪成本虽然比其它猪多投入四分之一,但味道鲜美,口感更好。 能吃饱的菜不算好菜,吃的有滋有味,有营养又健康,吃一口想两口,今儿吃,明儿想,后儿还想吃的菜才是真正的好菜。这正应了大家给老六杀猪菜的评价:"哪里好吃又实在,都说老六杀猪菜"。