鲁菜鲁菜加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 90㎡ | 90㎡ | 90㎡ |
装修费 | 11.2万元(1240元/㎡*90㎡) | 6.7万元(740元/㎡*90㎡) | 4.1万元(460元/㎡*90㎡) |
设备费 | 2.0万元 | 2.0万元 | 2.0万元 |
首批进货费 | 7.8万元 | 7.8万元 | 7.8万元 |
开业宣传费 | 10.3万元 | 8.0万元 | 3.6万元 |
水电杂费 | 2250元/月 | 2080元/月 | 1860元/月 |
店铺租金 | 5.6万元/月(20.6元/㎡/天) | 3.3万元/月(12.1元/㎡/天) | 2.0万元/月(7.5元/㎡/天) |
人员工资 | 2.3万元/月(7500元/月/人*3人) | 2.0万元/月(6500元/月/人*3人) | 1.7万元/月(5500元/月/人*3人) |
流动资金 | 18.9万元 | 11.8万元 | 7.7万元 |
总费用 | 39.3万元 | 29.9万元 | 21.4万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
鲁菜鲁菜讲究调味纯正,口味偏于咸鲜,具有鲜、嫩、香、脆的特色。十分讲究清汤和奶汤的调制,清汤色清而鲜,奶汤色白而醇。代表菜主要有糖醋鲤鱼、九转大肠、汤爆双脆、烧海螺、烧蛎蝗、百花大虾、蟹黄海参、白汁裙边、干炸赤鳞鱼、菊花全蝎、山东蒸丸、福山烧鸡、鸡丝蛰头、清蒸加吉鱼、醋椒鳜鱼、奶汤蒲菜。糖醋鲤鱼、蟹黄海参、大肠、烧海螺等。
八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游,气候温和,胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山川纵横,河湖交错,沃野千里,物产丰富,交通便利,文化发达。其粮食产量居全国第三位;蔬菜种类繁多,品质合格,是号称“世界三大菜园”之一。如胶州大白菜、章邱大葱、苍山大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。
各种不同美食系列,消费食客可以自由的选择美食产品,根据自己口味喜好做选择比较重要。店内整体环境打造就非常吸引年轻消费群体,风格是简约化,现代感十足,主要就是以黑白色系为主,地面是比较干净,桌椅摆放也是比较整齐。多样套餐,顾客人多可以多样现在,并且价格更加实惠,店内空间大,多处墙角都有盆栽,整体添了不少的生气。
鲁菜鲁菜装修风格打造就比较吸引眼球,企业公司有自己的装修设计团队,负责做店铺的整体布局和打造。风格优雅,灯光也是按照的比较柔和,桌椅非常舒适,餐布都显得别具一格。店内产品多样,招牌汤也是深得大众的喜欢和追捧。店面定期也会做特色活动,和路人消费者互动起来,吸引更多消费群体,让更多人了解到品牌餐饮,愿意到店内品尝各种美味。