湘村灶房加盟费

　　国内八大菜系湘菜系即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。湘江流域的菜以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜的主要代表。其制作精细，用料广泛，品种繁多，其特色是油多、色浓，讲究实惠。在品味上注重香酥、酸辣、软嫩。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。湘村灶房用美味的菜品将湖南人的热情、湘菜鲜美香辣的诱惑，充分地表现出来。湘村灶房注重选材，为了向顾客献上正宗的菜品。湘村灶房食材精心选取，采用新鲜速运的方式将食材快速从源头产地配送至门店。湘村灶房确保每一个环节都做到、合格。所有的菜品均由15年经验以上的湘菜师傅精心研发，用心烹制，带给消费者们地道的美味湘菜。
　　湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。在长沙市郊马王堆出土的西汉墓中，不仅发现有鱼、猪、牛等遗骨，而且还有酱、醋以及腌制的果菜遗物。唐宋以后，由于长沙曾是封建王朝政治、经济、文化的重要城市，因而湘菜系发展很快，形成了一套以炖、焖、煨、烧、炒、熘、煎、熏、腊等烹饪技术，成为我国有名的地方风味之一。湘村灶房专注于客户的体验，每季度会将客户评分低的菜品撤下并替换当季新的菜品，完善自身的菜单，所有菜品由应季食材制成提高/增加新鲜可口，结合传统的手法与现代美学，征服着羊城人挑剔的味蕾。终让“以饭湘许”位列众多城市美食点评排行榜前茅，让众多吃货们都有幸品尝到了特色湘菜。
　　严奉伟先生，因仰慕湘菜文化，潜心学习，醉心其中，后创立“湘村灶房”之餐饮品牌，誓将湘菜文化发扬光大！！！