盐帮菜加盟费用预估:¥ 28.10万元
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店铺租金:1.26万/月
人员工资:0.84万元
装修费用:2.64万元
开业宣传:1.2万元
设备费用:20万元
水电杂费:700元
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盐帮菜加盟费用明细表
加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
店铺面积 60㎡ 60㎡ 60㎡
装修费 3.96万元(660元/㎡*60㎡) 3.36万元(560元/㎡*60㎡) 2.64万元(440元/㎡*60㎡)
设备费 20万元 20万元 20万元
首批进货费 2万元 2万元 2万元
开业宣传费 9.9万元 8.1万元 1.2万元
水电杂费 1270元/月 830元/月 700元/月
店铺租金 3.1万元/月(17.1元/㎡/天) 1.3万元/月(7.4元/㎡/天) 1.3万元/月(7元/㎡/天)
人员工资 1.23万元/月(4100元/月/人*3人) 1.11万元/月(3700元/月/人*3人) 0.84万元/月(2800元/月/人*3人)
流动资金 9.2万元 4.0万元 3.8万元
总费用 40.3万元 36.0万元 28.1万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
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盐帮菜加盟详情
盐帮菜加盟
  盐帮菜起源于东汉时期。自贡盐帮菜分为盐商菜、盐工菜、会馆菜三大支系,以麻辣味、辛辣味、甜酸味为三大类别。盐帮菜代表菜品有火边子牛肉、水煮牛肉、菊花牛肉、粉蒸牛肉、钻子卤牛肉等。
  盐帮菜以味厚、味重、味丰为其鲜明的特色。为注重和讲究调味。除具备川菜"百菜百味、烹调技法多样"的传统之外,更具有"味厚香浓、辣鲜刺激"的特点。盐帮菜善用椒姜,料广量重,选材精道,煎、煸、烧、炒,自成一格;煮、炖、炸、熘,各有章法。尤擅水煮与活渡,形成了区别于菜系的鲜明风味和品位。
  自贡盐帮菜在其两百余年的发展过程中,涌现了一代又一代的名厨和烹饪大师。清末盐商李琼圃撰著了《琼圃菜谱》,记载了各色盐帮菜的烹饪要诀,惜已失传。名厨董俊康在日内瓦国际会议上做的一道香酥鸭,倾倒了电影大师卓别林;陈建民大师上世纪中叶把盐帮菜传到了日本社会;刘锡禄豆花更在日本成为雅俗共赏的美味。发明火边子牛肉的曾树根,将水煮牛肉做到的范吉安,开创牛蹄叶掌盘,以"无汁葱烧鱼"享誉盐场的林青云,擅作鱼翅海参宴的栗焕章,以浓味冷吃兔闻名遐迩的刘义公,以一席"大满意"惊绝盐场并入调四川饭店的黄三胖,被众多领导称道的倪树章,都是盐帮菜的领军人物。新中国建立后,更有号称四大金刚的樊德崇、李绍光、倪少云、陈德章,再加上邹青云,时称"五朵金花",他们为传承和发扬盐帮菜做出了重要的贡献。
  自贡餐饮和盐帮菜在其演进发展中,逐渐形成了一批令闻者嘴馋神往、来者大饱口福的餐饮名店。如"天德园"、"鹿鸣春"、"金谷园"、"快园"、"好园"、"怡园"、"吊皇楼"、"大码头"、"留芬酒楼"、"蜀江春"、"文兴园"、"新津菜社"、"岷江饭店"、"华北食堂"等,这些名店以自己具有特色的招牌菜名播远近,长期受到顾客青睐,座上客常满,杯中酒不空,既是自贡各界人士常来餐饮聚会之地,又是外来各地人士慕名就餐会友之处。随着时间推移,形成了口碑相传,长盛不衰的。改革开放以来,自贡餐饮业更获得了长足发展。以盐帮菜为主要内涵的餐饮名店不仅薪火相传,而且涌现了一批新的名店,"锦府盐帮菜"名噪京城,在休闲城市成都,会吃、好吃的成都人对自贡"盐府人家"、"蜀江春"、"阿细"的菜品亦赞赏有加。在自贡,"盐商菜"、"私家菜"、"盐都会馆菜"、"南盛宴"、"蜀南宴"、"蜀江春"、"阿细"、"留芬酒楼"、"盐帮传人",均受到消费者的交相称誉,生意日隆,历久不衰。
盐帮菜加盟优势

1、品牌形象优势

统一门店形象、统一员工服务标准、统一营销理念等。

2、全店出口优势

总部为加盟商提供各种特许经营优势,全店出口加盟店,为加盟商减轻一定的创业压力,使加盟商快速创业。

3、优势免费培训

开业前员工招聘和成熟的教育培训体系,包括餐厅经营者培训、派遣管理团队人员协助加盟店开业。

4、物流配送优势

快速物流系统将迅速为加盟商提供物流优势。

5、市场运作优势

市场部各种营销渠道和方式为优势加盟商提供指导和帮助,并定期或不定期与加盟商举行业务交流会。

6、跟踪服务优势

落实经营管理优势,根据销售情况派员现场指导。

7、选址与装修优势

总部协助加盟商完成市场调查和选址评估,由公司总部的设计师设计并提供专业的装修设计方案。

8、区域保护优势

严格控制区域合作伙伴数量,确保区域企业家的垄断地位。

盐帮菜加盟流程
1、了解项目
初步联系并了解项目情况。
2、第二次咨询 (1233)
企业家到总部与总部员工进行第二次咨询。
3、特许经营申请
如果被特许人对品牌没有异议,可以向总部提供“特许经营申请”和身份声明。
4、签订特许经营合同
签订特许经营合同,相关费用,总部提供操作手册及相关资料。
5、选择门店
获得经营授权后,特许经营人需要进行门店建设。首先,它需要选择一个具有符号条件的存储。
6、店面装饰
总部根据特许经营设立标准为加盟商发放装修设计图,由加盟商进行装修。
7、岗前培训
在店面装修期间或之后,在业务经理的协助下,对招聘的导购员和销售人员进行岗前培训。
8、开业准备
收到授权委托书、开业礼品、营销指导手册等材料后,所有产品、人员到达各自的场所准备开业。
9、选定日期营业
公司将与特许经营人讨论并选择一个幸运日开业,并派专业人员全程指导开业过程。
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盐帮菜
成立时间:1989-10-09 所在地区:四川省自贡市意向加盟:743申请加盟:596已有658人电话沟通过该项目
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盐帮菜加盟需花多少钱?
盐帮菜
成立时间: 1989-10-09
所在地区: 四川省自贡市
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