智慧餐厅加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 70㎡ | 70㎡ | 70㎡ |
装修费 | 10.2万元(1460元/㎡*70㎡) | 8.5万元(1220元/㎡*70㎡) | 7.4万元(1060元/㎡*70㎡) |
设备费 | 18.8万元 | 18.8万元 | 18.8万元 |
首批进货费 | 5.5万元 | 5.5万元 | 5.5万元 |
开业宣传费 | 10.9万元 | 9.7万元 | 1.5万元 |
水电杂费 | 2540元/月 | 2330元/月 | 1840元/月 |
店铺租金 | 3.3万元/月(15.8元/㎡/天) | 2.6万元/月(12.3元/㎡/天) | 0.7万元/月(3.3元/㎡/天) |
人员工资 | 0.8万元/月(2600元/月/人*3人) | 0.6万元/月(2100元/月/人*3人) | 0.5万元/月(1800元/月/人*3人) |
流动资金 | 10.7万元 | 8.4万元 | 2.6万元 |
总费用 | 49.8万元 | 46.0万元 | 34.6万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
智慧餐厅简介
"智慧餐厅"是基于物联网和云计算技术为餐饮店量身打造的智能管理系统,客人自主点餐系统、服务呼叫系统、后厨互动系统、前台收银系统、预定排号系统以及信息管理系统等可显著节约用工数量、降低经营成本、提升管理绩效。
应用价值
顾客自主点餐 节省用工数量和人力成本
"智慧餐厅"转变由服务员人工点餐或初级点餐设备模式,利用网络及新款的智能设备,让顾客点餐更便捷。方式一:每张餐台配备一台触摸屏点餐机,方式二:每张餐桌上贴上该桌位的二维码,扫码即出现电子菜单,由顾客自主点餐,在顾客享受便捷服务的同时,可为餐厅节省用工30%~60%,中小型饭店每年可节省人力成本二十万元。
提升营业额和收银额
"智慧餐厅"作为饭店经营特色,可以吸引顾客前往体验,提升客流量和人气;同时顾客自主点餐、后厨实时接单,可大大缩短点餐时间、提高翻台率;另外特菜推荐、喝酒游戏等功能可直接拉动消费、提高客单价。
降低运营成本
"智慧餐厅"系统完善、功能强大,不仅可以取代传统纸质菜谱,排号机、收银机、无线寻呼机和管理软件全部涵盖,可减少饭店在这方面的资金投入;并且销量排行、进销存分析等功能可减少物耗,降低运营成本。
提升服务品质
自主点餐系统既能做到减少人为错单漏单现象,在缩短顾客等餐时间的同时,还可以让客人享受更多的娱乐资讯以及助兴游戏,打发无聊时间、增添就餐乐趣。需要服务时,服务员手上的腕式寻呼机可提高/增加即时到位,让顾客体验感受。
主要措施
"智慧餐厅"的强大的后台管理系统便于经营者查询、分析各种数据资料,尤其是其它系统均无法实现的工作效率分析,老板还可以对餐厅经营状况实施远程监控。