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湖北妞妞食品有限公司创立于1992年6月，1996年注册妞妞商标，是中华全国工商联烘焙业协会首批会员单位，是一家集烘焙、中西餐饮、香粽销售、生态农业为一体，以直销方式为主的劳动密集型民营企业。
妞妞公司经历了18年的风风雨雨，将一个3-5人的面包小作坊，发展到今天拥有八个分公司（襄樊、十堰、荆沙、宜昌、南阳、随州、海口、 鼎顺实业），90多个直销店和一个工业园（生产基地），为社会安排一千三百多个就业岗位。公司产品由过去单一的面包发展到现在拥有六大类、十二大系列、五 百多个品种，产业由烘焙、餐饮、粽子行业发展到生态农业领域。
公司先后被湖北省和襄樊市评为“湖北省重点农业龙头企业”、“民营企业”、“湖北省农业科技创立示范企业”；“妞妞”商标2002年 被评为“湖北省有名商标”；公司生产的“妞妞”牌烘焙食品2002年被湖北省评为“品牌产品”；公司还被国内焙烤食品糖制品工业协会、全国饼店委员会评为 “全国饼店”和“十大饼店”。公司研发的“孔明饼”在全国糕点行业特色产品大赛中荣获“全国特色糕点”称号；研发的“孔明粽”获得“首届国内粽子 文化节全国粽子大奖赛”金奖。
为了组建的管理和研发团队，公司四种模式引进人才，分为“公司直接聘用”、“产业链”、“产权”和“委托”等。其中，“产权”模式是公司 一项新的大胆举动，是让高层次技术人才负责分公司或重要部门，并视具体情况分配一定的虚拟股份分红，旨在汇聚一批业内的专业人才，共同推进企业的平稳较快 发展。公司还非常重视各级员工的能力培养，每年都会拿出数十万的资金用于员工的培训经费，鼓励员工自考、函授、委培等多种教育途径进行二次深造，并对 学有所成的人员给予一定奖励。经过数年的积累，公司已经团结起了一支健康向上、奋发进取的高素质精英团队。
公司十分重视质量管理和新产品研发，每年在技术研发和人才培养方面的投入占总销售实现目标的6-7%。2004年公司开始在全公司范围内推行 国际标准管理体系，并培养了六十三名内部质量审查员。2005年7月，公司ISO9001：2000质量体系认证，2007年8月了QS食品 生产许可证。多年来，公司产品出厂率达，年研发新产品数量在40项以上，新产品销售实现目标占总销售实现目标的50%以上。
为了快速实现快速发展，公司制定了从研发到销售的系列开发方案，规划了生态农产品精加工基地建设项目。项目主要产品分三大类：一是蔬菜精 加工，一方面采用水果蔬菜原料制成烘焙干点，将水果蔬菜精加工成果蔬脆片，另一方面把冬瓜、南瓜，做成食品原料；二是速冻产品，主要生产香粽、水饺和汤 圆；三是酱制品，生产“隆中牌”襄樊大头菜、襄江牌米醋和酱油。
该项目总智慧之选1.1亿元，期征工业用地76亩。为了加快项目建设速度，公司采取了边基建、边研发、边生产、边营销的方法。项目建设计 划分三期进行：一期工程智慧之选4千万元，征地、修路、建设6600平方米的精加工车间，2009年8月已竣工；二期智慧之选3千多万元，建设9500平方米酱制 品自动化精加工车间和科研所，2010年7月竣工投产；三期智慧之选4千多万元，建冷库、仓库、综合办公楼及在全国增设20个～30个总批发代理站，2011 年项目可全部完工。
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