桂美轩加盟费用预估:¥ 33.70万元
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店铺租金:0.471万/月
人员工资:1.83万元
装修费用:1.46万元
开业宣传:5.0万元
设备费用:5.3万元
水电杂费:860元
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桂美轩加盟费用明细表
加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
店铺面积 10㎡ 10㎡ 10㎡
装修费 2.3万元(2300元/㎡*10㎡) 1.9万元(1900元/㎡*10㎡) 1.5万元(1460元/㎡*10㎡)
设备费 5.3万元 5.3万元 5.3万元
首批进货费 19.5万元 19.5万元 19.5万元
开业宣传费 18.5万元 10.9万元 5.0万元
水电杂费 1680元/月 1360元/月 860元/月
店铺租金 0.8万元/月(26.5元/㎡/天) 0.7万元/月(24.7元/㎡/天) 0.5万元/月(15.7元/㎡/天)
人员工资 2.2万元/月(7200元/月/人*3人) 2.0万元/月(6700元/月/人*3人) 1.8万元/月(6100元/月/人*3人)
流动资金 4.5万元 4.2万元 3.2万元
总费用 48.7万元 40.4万元 33.7万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
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桂美轩加盟详情
桂美轩加盟
  昆明老品牌糕点作坊“桂美轩”在度过了几十年的风雨旅程后,今天,她依然作为云南本土老品牌屹立在食品行业中。她见证了昆明这个西南边陲重镇的演变,也印照了新旧国内所发生的翻天覆地的变化。云腿月饼是具有风味的云南名点,亦称滇式月饼,它与苏式月饼、广式月饼相比各有千秋。云腿月饼是用云南特产的宣威火腿,加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心,用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色,外有一层硬壳,油润艳丽,千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿,又有甜中带咸的诱人蜜汁,入口舒适,食而不腻。因而,它是中秋佳节家人团聚的必备食品,也是馈赠亲友的优佳礼品。云腿月饼历史悠久,相传,明末清初,退据昆明的南明小朝(?649-1656年),终日忧愁,不思茶饭。一位御膳厨师急中生智,别出心裁地选用云南的火腿精肉切成碎丁,混以蜂蜜、精糖包馅,蒸制点心奉上,称之为“云腿包子”。因其香浓味醇,甜咸适宜,皇上吃了龙颜大悦,连声赞美。从此,列为御膳厨中的应时点心。
  后来,这种包子的做法传入民间,并逐渐由蒸制改为烘烤,由包子形状改为圆饼形状。光绪年间,昆明三转弯(地名)有个胡姓开办的“合香楼”点心铺,酥皮“四两坨”(即每个重4市两,4个重16两,恰合当时老秤1市斤,故名)。馅分火腿、白糖、洗沙、麻仁等四个品种。从这以后,每逢中秋来到之时,昆明市民争相购买“四两坨”。“桂美轩”店中的黑木牌匾上记载着,其创始人任明卿乃一介书生。因看到当时昆明糕点作坊的生意不错,产生了弃文经商的想法。随即拜祖上聘用的老厨为师,因其天资聪颖,很快将糕点制作的技艺学得炉火纯青。后于1936年创建“桂美轩”。
  抗日战争时期的昆明,由于内迁移民的大量涌入,各种生活用品奇缺。当时昆明城有大小糕点作坊七八家,其中又有滇式糕点、广式糕点、苏式糕点之分,桂美轩主打滇式糕点。为了避开与同行正面冲突,桂美轩将目标群体锁定在了消费能力不高但数量庞大的移民中。为此,任明卿给“桂美轩”立下“诚信为本,让利于民”的经营宗旨,选料上乘,得自宫廷真传的自有工艺工艺,加上正确的市场定位,短短数年间,桂美轩迅速打开市场。当时昆明“四河六坝,八街十六巷”就广为流传:“桂美轩”很实惠,点心好吃价不贵,壹两贰的饼子只当壹两卖。
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桂美轩
成立时间:2012-02-02 所在地区:江苏省南京市意向加盟:694申请加盟:257已有111人电话沟通过该项目
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桂美轩加盟需花多少钱?
桂美轩
成立时间: 2012-02-02
所在地区: 江苏省南京市
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