胡佬世家加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 50㎡ | 50㎡ | 50㎡ |
装修费 | 8.1万元(1620元/㎡*50㎡) | 7.9万元(1580元/㎡*50㎡) | 6.9万元(1380元/㎡*50㎡) |
设备费 | 3.0万元 | 3.0万元 | 3.0万元 |
首批进货费 | 13.9万元 | 13.9万元 | 13.9万元 |
开业宣传费 | 10.6万元 | 10.5万元 | 2.6万元 |
水电杂费 | 1920元/月 | 1480元/月 | 1010元/月 |
店铺租金 | 3.2万元/月(21.5元/㎡/天) | 3.0万元/月(19.8元/㎡/天) | 1.7万元/月(11.4元/㎡/天) |
人员工资 | 1.9万元/月(6200元/月/人*3人) | 1.7万元/月(5500元/月/人*3人) | 1.5万元/月(4900元/月/人*3人) |
流动资金 | 11.5万元 | 10.6万元 | 6.6万元 |
总费用 | 40.9万元 | 40.1万元 | 29.7万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
胡佬世家简介
胡佬世家餐饮管理有限公司【胡佬世家】品牌起源于广东:一个姓胡的小伙子10多年前跟着一个远房亲戚做学徒。这亲戚就是佛山一家甜品的老师傅。后来小伙子在保留传统牛奶甜品的基础上,用心改良自有工艺!因小伙子跟老师傅都是胡姓。故起名创立品牌【胡佬世家】,出品都传承了老师傅的百年传统手艺。因此在每家店铺都挂着一张(百年传承)的字画。
胡佬世家传统甜品店招商加盟特色鸡爪材料:鸡爪,廖排骨浓缩卤汁1包,干辣椒,花椒 1.鸡爪去粗黄皮洗干净,剪去指甲。 2.放入开水中煮2分钟除血水,然后捞起过冷水,晾干。 3.炒锅烧热,放少量油,小火煸香花椒、干辣椒炒香。 3.锅内加入清水,根据自己口味倒入适量廖排骨浓缩卤汁,煮沸。 4.鸡爪倒进卤水里。闭盖煮至鸡脚熟透。 5.关火,让鸡爪在卤水中浸泡1小时,充分入味。 温馨提示: 1.卤汁使用越久味道越香。2.使用后的卤汁可用来烧菜、煮面或作为火锅汤料味道更佳。
胡佬世家的姜撞奶是招牌,传承番禺传统手法,选用老黄姜和纯正水牛奶制作,保持正统的风味。牛奶搅拌加热到70°C,过高或者过低都会影响姜撞奶的形成和口感,所以这款甜品非常娇嫩。目前胡佬世家已形成全国范围内以广东、广西、海南、云南等地的品牌连锁模式,公司以“百年传承、匠心制作”为经营理念,多次荣获各项好评、口碑,并获得了行业的荣誉称号。