东古酱油加盟费

一、简介
鹤山市东固调味食品有限公司现位于鹤山市古浪镇梅水工业开发区，原名调珍酱油园。原址位于鹤山县古浪镇古浪市场。道光三十年（公元1850年），是一家民间食品企业。现已发展成为大型调味品生产基地。
公司现有酿造酱油、谷老面赤、南腐乳、酱、醋、蚝油、调味料等七大系列近60种产品。东固系列产品采用先进的技术和先进的设备生产。每个生产过程都经过严格的质量控制。多年来，质量监督抽查和地方质检、卫生监督部门的监督抽查都达到了质量标准。东固牌系列产品荣获广东省四大新产品奖、国际食品（广州）博览会金奖、中国质量标准食品、广东省食品工业品牌产品等多项奖项。2002年，东固公司被质检总局评为广东省优质食品企业之一；2002年ISO9001国际质量管理体系认证；2004年，东固牌被广东省工商行政管理局认定为广东省有名商标。2006年连续14年被广东省工商行政管理局授予守合同企业和HACCP体系认证；同年，东固品牌被商务部认定为“中国老品牌”；2007年，东固牌野山花椒荣获广东省品牌产品。目前，东固公司的系列产品畅销全国各地，深受消费者欢迎。
二、历史发展
广东省鹤山市古浪镇位于美丽的西江岸边。它有600多年的历史了。源于古姓和老姓祖先，从外地迁到建威居住，故名古劳。据说，从清朝开始，古老挝人就一直有泡面、打酱油的习俗。”“古老面尺”已成为当地特产。清朝道光年间大规模生产和销售，包括当时有名的调珍酱油园。
清道光三十年（公元1850年），鹤山县杨商因西江河水清澈，民间泡面、酱油的流行，在今古罗镇东宁街建立了调珍酱油园。解放前的几十年，古罗镇有很多作坊，但杨家后人杨其潘先生创作的作坊为有名。由于杨七盘先生独特的生产工艺和材料、包装的改进，杨七盘先生生产的老面酱一度风靡一时，名扬四海。一些华侨也把豆豉带到了美国。作为纪念家乡的特产，他一举成名致富。他成了古代老面池独特品牌的代表，而调镇酱油园也被继承为不坏的重要作坊。1956年，资本主义工商业进行了社会主义改造。调珍酱油园改制为公私合营并国有化，改为高河县调镇酱油厂。
1957年，与食品厂、酒厂、丝绸厂合并组成综合厂；
1958年分厂后，高河县成立了以生产酱油、酱油为主的酱油厂，并在珠江三角洲地区全部销售，
，出口到香港、澳门和中国东南部
，鹤山县的设立在1982年恢复，并改为鹤山县酱油厂；
1984年实行企业经济责任制；
1993年，柘县成立，改为鹤山市酱油厂；随着体制改革，鹤山酱油厂于1996年
由国有企业改制而成企业改制为股份制企业，改组为鹤山酱食品有限公司；
于2001年正式更名为鹤山东固调味食品有限公司。更加注重开拓更多的省外市场，使公司从当时
销售额几百万元的小企业，变成规模化的调味品生产基地，连续几年增长
的25%以上；到了秋季，
2004年，鹤山市东固
2006年秋，鹤山市东固调味食品有限公司完成了古牢镇麦水工业区二期工程，完成了酱油产量的翻番。
。。。
2013年，我们正在一步步前进。
三、生产规模
鹤山东固调味品食品有限公司成立于广东省鹤山市鼓罗镇东宁街，地处镇市场边缘。1996年，由于厂区有限，公司发展受到严重制约。直到2000年，东固公司决定在古牢镇麦水工业区新建调味品生产基地。一期工程于2004年秋季正式投入使用。截至目前，该厂占地400亩，拥有酿造酱油的干燥池1000多个，年产酱油6万多吨。随着员工队伍的不断壮大，公司拥有20多名高科技人才，销售额从1996年的1000多万元增长到几倍，到2008年底，总销售额超过2.2亿元，其中酱油的销售额占全国市场的很大比例。近三年来，随着美誉度的提升，在传承独特的制造工艺、工艺和的传统文化，坚持传统酿造工艺的基础上，不断转型发展，用现代生产方式推广老面酱和酱油。
四、产品类别
经过150多年的发展，公司已从单一品种发展到60多种产品，分为酱油、腐乳、醋、酱、调味料、果酱、腌菜等调味品。
五、继承了产品特点
100多年来一直在变化，但传统的酱油、老面筋和醋的生产工艺并没有改变。建国以来，经过50多年的不断转型发展，在生产、生产、包装、销售等各个方面都发生了翻天覆地的变化。一开始，这个只能小批量生产酱油、面条的小作坊，如今已发展成为规模化的调味品生产基地。东固公司将继承条镇酱园百年荣誉，面向全国出口。“调珍酱油园”的前身是靠西江清澈的河水。现在，随着自然环境的变化，东固公司使用更清洁的山泉水，更加注重材料的选择。古锣面酱油和酱油的主要原料仍然是优质的大豆和面粉。质量的关键是坚持日晒法100多年不添加任何化学原料，使之符合现代人健康环保的理念。做面酱油要120多天。每道工序必须严格控制。发酵过程中，应特别注意温度、时间和湿度的调节。由于发酵大豆都是这样生产的，现场管理同步进行，注重温度和干燥时间、发酵环境、稠度，放瓶时注意卫生质量，严格符合卫生质量标准。东固系列酱油与面条酱油的前处理工艺基本相似。根据南方的地理条件，采用高盐稀态发酵法，干燥，干燥过程中严格回油和质量控制。因此，东固公司生产的系列酱油，色泽鲜艳，酱香独特，味道鲜美，深受广大消费者的欢迎，成为代代相传的调味品。东固系列食醋产品仍采用传统的原汁原味酿造方法，仅用醋籽发酵原料。生产的原醋风味纯正，清爽宜人。
六、技术力量
十年树，百年树。品牌建设对于一个企业来说是非常重要的，但从长远来看是很困难的。东固公司已有150多年的坚实基础，并形成了一系列产品（即酿造酱油、腐乳、醋、酱油、调味品、果酱、腌菜等近60种产品七大系列），具有很强的技术力量和丰富的生产管理经验。以及ISO9001:2000质量管理体系ISO22000食品管理体系认证的运行经验。
东固公司注重食品质量，仍然沿用100多年前的传统生产工艺。根据实际情况，运用现代技术不断建立和完善先进的技术人才队伍。例如，酱油制曲受氧气和温度的严重制约，现已采用机械化循环鼓风制冷供氧，制曲时间比原工艺提前10多小时。由于对制曲质量的严格监控，所生产的酱油具有的油色和风味。近年来，为了将产品质量推向更高水平，东固公司与广东省多家食品研究机构合作，对现有的生产工艺缺陷进行改进。部分生产车间实现了综合机械化，生产效率明显提高。
七、东固系列产品以山泉水为水源，以优质大豆、小麦为主要原料，采用国内先进技术和设备，严把质量关，所以经过了质量监督和地方质检部门
的监督抽查，各项指标均符合质量标准。
1991年至1993年，该系列产品荣获广东轻纺行业“四新”不错产品奖；
1998年，东固牌鲜酱油荣获98'国际食品（广州）博览会金奖；（2000年），东固牌系列产品被授予质量标准食品称号；2002年，宜宾县、腐乳被评为广东省食品工业品牌产品；2002年被质检总局评为质量食品企业之一广东省被质量检验检疫总局授予证书；同年，ISO9001:2000国际质量管理体系顺利实施
，2003年东古酱油醋系列产品顺利获得生产许可证（QS）；2004年了《东古酱油醋系列产品顺利生产许可证》
，（2005年被广东省食品管理局评为“”商标），广东省调味品、发酵制品生产靠前企业，具有严格的HACCP国际食品质量体系认证，荣获商务部首批“中国招牌”企业荣誉称号。
2007年3月，东固公司成功复审了广东省有名商标。东固牌系列产品被中国食品工业协会评为“质量、健康、综合标准食品”。6月，东固牌野山花椒被广东省工商行政管理局授予“广东省品牌产品”。
2008年，东固牌蚝油荣获“广东品牌产品”称号，东固牌益品鲜酱油荣获2008年中国国际调味品及食品配料博览会金奖。10月，东固公司被广东省食品工业协会授予“改革开放30年广东省食品工业突出贡献奖”、“调味品行业有影响力品牌”和“调味品行业龙头企业”。
2009年成为广东省招牌单位成员，“东固牌野山椒”成为广东省品牌产品和江门市十大农特产品（加工产品）；“东固一品仙”酿造酱油荣获2009年节日食品质量金奖，“东固”牌鲜豆酱获2009年中国国际调味品及食品配料博览会“金奖”荣誉称号；
“广东调味品品牌”2010年至2013年，东固牌蚝油为广东省品牌产品，成为中国国际经济合作协会品牌推广委员会正式成员；“东固”品牌荣获2011年消费者喜爱及合格调味品品牌；“东固”品牌荣获2012年中国调味品行业畅销单品；“东固”品牌荣获2012年消费者喜爱合格调味品品牌荣誉称号，成为中国优质服务信用AAA级企业；被评为“2012广东省食品”东固牌，鹤山市东固调味食品有限公司注册商标。，是“中国招牌”和“广东招牌”。
八、销售区
八、销售区
优质铸造品牌的品质和信誉使东固系列产品畅销北京、上海、天津、重庆、辽宁、广西、四川、河南等地，河北、陕西、广东等地，在全国酱油行业占有相当大的市场份额。其中，只有“东固一品县酱油”以其的色泽和风味吸引了大批消费者，具有较高的知名度和众多的忠实消费者

丁先生敢于打破传统的油炸方法，开发出一套符合现代食品卫生标准要求的新工艺。多种有益人体健康的中草经过特殊调配后，加入油炸配料中。油炸瓜子不仅突破了多吃油炸瓜子的弊端，而且营养丰富，味道鲜美，脆嫩可口，不沾脏手。几经甄别，丁老汉加入了五谷丰盛，一位消费者就“上瘾了”。不少人“打车”前来，让原本小推车的瓜子，很快就卖完了，供不应求。因此，选择丁老汉加盟，钱不限。

丁氏加盟的六大优势：

1.准确定位

“鼎老仁”是面向二三线城市的优质品牌，瞄准家庭消费者，“把美味带回家”。经过初步培训后，很容易开一家小店（）。

3.

丁老仁的小吃店经营得很好。定制化营销、预收费消费和团购可以很快实现这一目标。

4.全系列产品

2000+小商品，拥有3万平方厂房，精选优质供应商，定期推出新产品；完善退换货机制，减少加盟商数量，让您开店不操心。

5.好品味

伟大的创造源于历史的传承。自1988年以来，鼎老人品牌的创始人一直从事休闲食品和油炸食品行业。油炸产品优质原料，用中草制作，美味可口，不上火。

6.支持

有合格的口碑，以质量征服市场，不盲目扩张，深度培育区域市场，300多家专卖店遍布华东七省一市，精细化经营，支持开店。