矮小子锅盔加盟费

　　锅盔又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西省关中地区城乡居民喜食的汉族传统风味面食小吃。矮小子锅盔由姚宇鹏先生于2012年创建于武汉，本着健康环保的理念，打造口味纯正的荆州公安锅盔，姚宇鹏从荆州公安县高薪请来公安锅盔制作20多年的师父们结合现代工艺精心研制，通过不断调味，服务与供应方式的调整，全面试吃。完成了矮小子锅盔重品质、也健康、有追求的概念定位，2012年10月23日，酝酿封测已久的矮小子锅盔在华师东门虎泉天桥下正式开业，开业第三天即开始营收，2012年12月姚宇鹏确定了“矮小子锅盔”品牌并进行了商标申请注册，至此开始了公安锅盔在武汉的风靡之路。
　　矮小子锅盔创始人的初衷是把传统小吃发扬光大，颠覆传统小吃好吃不健康的印象，重塑锅盔层次，把品牌做成受人尊重的老品牌品牌，于是创始人决定借助现代企业经营管理理念，更加专业、系统、规模化的塑造品牌，成立了点萃（湖北）智慧之选有限公司对其品牌进行全面智慧之选管理，并建立厨房，由专组人员进行新品技术研发创立，品控监管，矮小子锅盔实行统一采购配送，现场生产的销售模式。
　　矮小子锅盔受楚天都市报、楚天金报、长江商报、生活周刊、楚天经视等多家媒体陆续报道的影响，作为行业先行者，美誉度节节攀升，慕名加盟，合作的人蜂拥而至，也由此统领了一个小吃的细分行业，树立了行业的风，向标的地位。矮小子锅盔进驻江汉路台湾好吃佬美食城，汉口店开始营业，2014年初，受公安县委县人民政府邀请，与公安县劳动就业局合作定点培训行业人才，创业指导培训，并在春节期间开展诚信小吃示范工程，受到家乡人民爱戴，重整了行业风气。
　　矮小子锅盔的核心思想是：提供消费者超预期的满意，高频次、反复消费的产品。要做到精益求精，矮小子锅盔严格选料，所选用的白芝麻由公司自身选种种植，黑芝麻是从原产地河南驻马店采购而来，肉类与湖北肉企合作供应，使用高筋面，包装纸袋选用食品灭菌材料由长年出口日本的专业纸袋企业定制，为提高/增加锅盔烤制受热均匀，烤制过程环保，就连木炭都要选用炭，产品制作过程中不添加任何防腐剂等等。矮小子锅盔的每一个成品都经过严格的工艺，精细制作，提高/增加了锅盔的焦脆酥香，食后留有余香。