巴南土猪肉加盟详情
巴南人高度重视食品安全,将“巴南土猪肉”食品安全摆在了经营理念的首位。提高/增加猪肉食品安全,是我们有巴南人必须承担的起码的社会责任,巴南集全体员工之力狠抓产品质量安全,坚持推行全面的、全过程的质量管理,做到把好源头关和生产流程关,坚持不懈地实施整改措施,进一步强化全员质量安全意识,全力提高/增加产品质量的长期稳定。巴南人责无旁贷地承担起食品安全的神圣责任,为构建和谐消费环境、推动行业健康发展贡献自己的力量!巴南人积极进取,引路猪肉市场,为广大市民餐桌增添营养、美味、健康的绿色猪肉食品。巴南土猪肉,无、远离任何人工生长激素,因此它们的生长周期比普通生猪生长周期长近两个月,不含有等药物残留及重金属残留,达到绿色食品A级标准。由于有足够的时间沉淀足够的营养物质,因此巴南土猪肉较普通猪肉具有含量低、不饱和脂肪酸含量高、肌肉更有弹性、口感好、肉味香浓、没有异味腥味等特点,属于老少皆宜。巴南人秉承“民以食为天,我以民为先”的服务理念,为大众提供安全营养健康美味的食品,为社会提供与食品产业相关的高品质服务,让人们的生活更加美好,实现客户、企业、股东、员工价值的更大化、更优化。
猪又名豕、豚。因饲养简易,又具有骨细筋少肉多的特点,为日常食用肉多的一种。历代医家认为:"猪,为用多,惟肉不宜多食,令人暴肥,盖虚肌所致也。""凡肉有补,惟猪肉无补。以肉补阴,是以火济水,盖肉性入胃便湿热,热生痰,痰生则气不降,而诸症作矣。"所以对阴虚血虚患者多吃猪肉无益。然而,据报道,日本琉球大学教授调查发现,猪肉如果调煮得宜,它亦可成为"长寿之药"。调查结果发现,某地八十岁以上的长寿老人们几乎每天都吃猪肉,主要由于烹调方法不同,猪肉煮的时间都很长,先将猪肉煮二三小时后,再加入海带或萝卜又煮一小时,做成一种汤菜食用。经过化验分析,猪肉经长时间炖煮后,脂肪会减少30-50%,不饱和脂肪酸增加,而含量大大降低。猪肉虽是日常食品,一般健康人之人均能食之,但多食令人虚肥,大动风痰,多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻。对于脂肪肉及猪油,患高血压或偏瘫(中风)病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之。一般入药均为猪瘦肉,同等重量下,猪肉的维生素B1含量是牛肉的4倍多,是羊肉和鸡肉的5倍多。维生素B1与神经系统的功能关系密切,能改善产后抑郁症状,还能解决人体疲劳。