宝华斋老烧饼夹肉加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 180㎡ | 180㎡ | 180㎡ |
装修费 | 19.1万元(1060元/㎡*180㎡) | 17.3万元(960元/㎡*180㎡) | 13.3万元(740元/㎡*180㎡) |
设备费 | 11.9万元 | 11.9万元 | 11.9万元 |
首批进货费 | 10.4万元 | 10.4万元 | 10.4万元 |
开业宣传费 | 13.4万元 | 9.4万元 | 4.6万元 |
水电杂费 | 1320元/月 | 1050元/月 | 660元/月 |
店铺租金 | 7.8万元/月(14.5元/㎡/天) | 6.4万元/月(11.8元/㎡/天) | 2.2万元/月(4.0元/㎡/天) |
人员工资 | 1.6万元/月(5400元/月/人*3人) | 1.5万元/月(5100元/月/人*3人) | 1.4万元/月(4800元/月/人*3人) |
流动资金 | 25.1万元 | 20.6万元 | 7.9万元 |
总费用 | 64.3万元 | 57.0万元 | 43.9万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
宝华斋老烧饼夹肉自从推出后就是人们关注的焦点,它致力于为消费者提供特色烧饼夹肉,营养美味、香飘十里,慕名而来的消费者比肩接踵。正是凭借着美味的口感和周到的服务,宝华斋老烧饼夹肉俘获了众多消费者的心,也赢得了不少加盟者的青睐,咨询宝华斋老烧饼夹肉加盟事宜的加盟者可谓是络绎不绝。
宝华斋老烧饼夹肉是河南省西部金城灵宝的传统名点之一。色泽黄亮,外酥内绵,香酥可口,饼瓤分层,薄如蝉翼,香酥爽口。尤其是刚出炉的热腾腾的烧饼更是香气升腾,让人垂涎三尺。这种烧饼是流行和常见的。不过偶尔也会看到一些稍微软一些的、表面也相对光滑的烧饼。
相传清慈禧太后西巡回京,途经灵宝函谷关,天色将晚,人困饥乏,御膳催餐,厨师烤饼临时和面,没有油酥发面。用卤肉汤油代替涂抹烘烤,夹之精肉奉上。慈禧食后,竟然吃醉了,夸其色香味形俱佳,并将厨师带回京中。弟子将其工艺单传于世。建国后,虢州七世传人赵向科在原自有工艺上严格选料,潜心钻研。1989年4月,在三门峡市举办的首届地方风味名点表演赛中,烧饼荣获一等奖。1993年在原配料中拌入大蒜辣子,使其味道更佳,风靡灵宝,成为豫西名吃之一。
烧饼中的肉一般选择的是猪肉,很好吃的是猪肘子。在师傅们的精心配料熬煮与娴熟的刀法下,你就会发现烧饼中的肉是那么的可口、那么的香!还有肉中带的沁人心脾的肉汁。
宝华斋老烧饼夹肉非常有地方特色,在别的地方很难有那种正宗的烧饼夹肉,那种养眼、养手、养口、养鼻、养胃的好东西。
荣获中华名小吃,河南名吃,三门峡名吃,三门峡旅游食品,并被列入市级非物质饮食文化遗产名录。
值得一提的是,宝华斋老烧饼夹肉也算是比较便宜的,花少量的钱就可以享受到一顿有地方特色的美味,真的是一件很美的事情。