夫子蟹黄汤包加盟费用预估:¥ 23.90万元
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店铺租金:1.965万/月
人员工资:1.65万元
装修费用:1.6万元
开业宣传:1.1万元
设备费用:6.7万元
水电杂费:600元
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夫子蟹黄汤包加盟费用明细表
加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
店铺面积 50㎡ 50㎡ 50㎡
装修费 4.5万元(900元/㎡*50㎡) 3.8万元(760元/㎡*50㎡) 1.6万元(320元/㎡*50㎡)
设备费 6.7万元 6.7万元 6.7万元
首批进货费 10.8万元 10.8万元 10.8万元
开业宣传费 12.5万元 5.4万元 1.1万元
水电杂费 1200元/月 920元/月 600元/月
店铺租金 3.8万元/月(25.0元/㎡/天) 2.4万元/月(16.3元/㎡/天) 2.0万元/月(13.1元/㎡/天)
人员工资 1.9万元/月(6400元/月/人*3人) 1.8万元/月(6000元/月/人*3人) 1.7万元/月(5500元/月/人*3人)
流动资金 13.2万元 9.1万元 7.5万元
总费用 40.3万元 31.0万元 23.9万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
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夫子蟹黄汤包加盟详情


夫子蟹黄汤包加盟

  夫子蟹黄汤包是江苏传统小吃,明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸,吹弹即破,制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。夫子蟹黄汤包的制作原料十分讲究,馅为蟹黄和蟹肉,汤为原味鸡汤,制作工艺精妙绝伦。出名的当属南京龙袍夫子蟹黄汤包、靖江夫子蟹黄汤包、泰兴曲霞夫子蟹黄汤包、镇江宴春夫子蟹黄汤包、淮安文楼夫子蟹黄汤包。南京常年举办龙袍夫子蟹黄汤包美食文化节。传说,夫子蟹黄汤包在三国时就有制作。三国后期,诸葛亮病重时,想到先主刘备在东吴招亲以后不久,托故离开了东吴,孙尚香被孙权强行留住在娘家。后来,孙、刘各自称帝,双方交战,刘备兵败,病死于白帝城。孙夫人闻讯,思念夫妻情义,痛不欲生,登上北固山凌云亭,望西遥祭,投江自尽。诸葛亮由于忙于出征,未能顾上祭灵,趁这会还在世,便派人去东吴祭奠,了却心愿。
  葛亮就召唤跟随刘备去东吴的尉役吴老头,要其去东吴祭奠孙夫人,吴老头问带什么物品去祭奠,诸葛亮说用肉馒头祭奠。吴老头一听,知道这是昔日丞相在渡泸水时,不杀生灵,而用面团包肉代替人头的祭品。
  吴老头听了吩咐,告别丞相,乘船来到东吴京口,裹告地方官说是来祭奠孙夫人的。知府一听,不敢怠慢,将吴老头安排在驿馆住下。住下后,吴老头就找来面粉和和,用刀将猪肉斩斩碎与作料调好。又想到夫人在世时,喜欢吃螃蟹,又弄了一些蟹煮熟,剥出蟹黄、蟹肉放在猪肉馅中搅拌做馅心。第二天,一些地方官员和随从跟吴老头一起祭奠。到了北固山江边后,吴老头叫人摆好香案,点燃香、烛,棒上四十九只肉馒头,掏出丞相写就的祭文宣读。大家一看鼓鼓的道道花纹的肉馒头,不知是什么玩艺。只见吴老头在读罢祭文后,就将这些玩艺抛入江中。

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夫子蟹黄汤包
成立时间:2005-11-08 所在地区:广东省深圳市意向加盟:793申请加盟:454已有39人电话沟通过该项目
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夫子蟹黄汤包
成立时间: 2005-11-08
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