顾县肉合加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 110㎡ | 110㎡ | 110㎡ |
装修费 | 26.8万元(2440元/㎡*110㎡) | 23.3万元(2120元/㎡*110㎡) | 20.5万元(1860元/㎡*110㎡) |
设备费 | 19.8万元 | 19.8万元 | 19.8万元 |
首批进货费 | 16.1万元 | 16.1万元 | 16.1万元 |
开业宣传费 | 12.0万元 | 10.2万元 | 1.7万元 |
水电杂费 | 2600元/月 | 2120元/月 | 1940元/月 |
店铺租金 | 9.8万元/月(29.6元/㎡/天) | 6.8万元/月(20.6元/㎡/天) | 3.6万元/月(10.8元/㎡/天) |
人员工资 | 1.5万元/月(4900元/月/人*3人) | 1.4万元/月(4600元/月/人*3人) | 1.3万元/月(4200元/月/人*3人) |
流动资金 | 30.8万元 | 21.8万元 | 12.0万元 |
总费用 | 86.3万元 | 77.8万元 | 63.1万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
顾县肉合是河南省洛阳市的传统小吃之一,属于豫菜系;该菜品发源于河南省洛阳偃师市顾县镇。顾县肉合与"火烧夹馍"、"白吉馍"完全不同,顾县肉合使用的不是发面,而是死面;第二所用的肉是凉拌猪头肉和少量的黄瓜,而不是热的酱肉;肉合的大小与白吉馍差不多,但皮薄酥脆,刚出炉的饼合圆鼓鼓的散发着清香,饼是中空的,出炉之后用刀把饼从中间划开,当然不能划透,饼就成了张开嘴的大贝壳,然后把调好的猪头肉放进去,以黄瓜作辅料,为的是爽口,好吃,酥脆。
顾县肉合起源
顾县肉合,发源于河南省洛阳偃师市顾县镇。顾县肉合与"火烧夹馍"、"白吉馍"完全不同,顾县肉合使用的不是发面,而是死面;第二所用的肉是凉拌猪头肉和少量的黄瓜,而不是热的酱肉;肉合的大小与白吉馍差不多,但皮薄酥脆,刚出炉的饼合圆鼓鼓的散发着清香,饼是中空的,出炉之后用刀把饼从中间划开,当然不能划透,饼就成了张开嘴的大贝壳,然后把调好的猪头肉放进去,以黄瓜作辅料,为的是爽口,好吃,酥脆。
顾县肉合基本都是现买现吃的,因为长时间的放置会使口感下降,因此不能被当做干粮来使用。重要的是顾县里合是绿色的食品,无任何油炸,无任何动物脂肪,没有色素,没有防腐剂额添加,所以说这是一个非常健康的小吃,而对于追求健康又环保的人来说,顾县肉和是选择,只有之一没有其二,基本就可以完全代替一些快餐之类的食品。
我们是一家有着二十多年的考店铺,作为一个地方的特色小吃的创始人,我觉得有义务让我们的小吃发扬光大,让我们能不再为外国的快餐而买单,造就一个民族的快餐品牌。