老杨家胡辣汤加盟费用明细表 | |||
---|---|---|---|
加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 140㎡ | 140㎡ | 140㎡ |
装修费 | 30.0万元(2140元/㎡*140㎡) | 28.3万元(2020元/㎡*140㎡) | 26.6万元(1900元/㎡*140㎡) |
设备费 | 18.2万元 | 18.2万元 | 18.2万元 |
首批进货费 | 10.0万元 | 10.0万元 | 10.0万元 |
开业宣传费 | 12.4万元 | 3.3万元 | 0.5万元 |
水电杂费 | 1690元/月 | 1360元/月 | 860元/月 |
店铺租金 | 8.8万元/月(21.0元/㎡/天) | 7.9万元/月(18.8元/㎡/天) | 4.0万元/月(9.6元/㎡/天) |
人员工资 | 1.2万元/月(3900元/月/人*3人) | 1.1万元/月(3700元/月/人*3人) | 0.8万元/月(2800元/月/人*3人) |
流动资金 | 27.6万元 | 24.8万元 | 12.9万元 |
总费用 | 80.7万元 | 68.9万元 | 60.2万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
胡辣汤自古就有,不过可以追溯到的就是明朝,奸臣严嵩偶然间获得一种调味,为了讨好皇帝,便献出去了。皇帝品尝后甚是喜欢,于是赐名老胡辣汤,后来负责皇帝饮食的杨御厨告老还乡,回到了河南,便将胡辣汤继续传承了下去,取名老杨家胡辣汤。如今几百年过去了,老杨家胡辣汤加盟店已经超过了百家,但是口味依旧纯正如初。
胡辣汤的制作方法是将红薯粉条 和切碎的肥猪肉放入铁锅里炖,同时加芋头 、山药、金针、木耳、干姜 面筋泡等。待八成熟后勾入适量精粉,然后搅拌。然后兑入配好的调料胡椒、茴香、和酱油,略加食糖少许,一锅色香味俱佳的胡辣汤就做成。然后老杨家胡辣汤还会有自家的独特秘方,这个也是不传之秘,需要成为老杨家胡辣汤加盟商之后才会免费传之。
老杨家胡辣汤加盟总部在河南省,在传统胡辣汤配料的基础上,聘请调味工程师等,对胡辣汤配料进行研制和开发,以其独特自有工艺精心熬制出香辣扑鼻,美味可口的老杨家胡辣汤和老杨家金汤系列,被誉为“中华小吃一绝”。老杨胡辣汤荣获“中原名优小吃”。被评为省级非物质文化遗产传承人,为生态原产地保护企业。当年以本公司为原型的电影《胡辣汤》在北京首映,再现了自宋代以来胡辣汤精湛烹饪技艺和胡辣汤悠久的历史文化渊源。2003年至2017年,相继获得胡辣汤大赛特等奖。
在任意一家老杨家胡辣汤加盟店,都会有胡辣汤系列、老杨家金汤系列和养生滋补类胡辣汤“菌临天下”和“参价无比”新品,店内还提供水煎包、荤素包子、油条、酱香饼、油酥饼等风味小吃,茶品的种类完善,只要你来就可以免费学习。想要开一家老杨家胡辣汤加盟店的个人或者企业可以向总公司提交申请,等待总公司审核。