麻婆豆腐加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 180㎡ | 180㎡ | 180㎡ |
装修费 | 28.1万元(1560元/㎡*180㎡) | 23.8万元(1320元/㎡*180㎡) | 21.6万元(1200元/㎡*180㎡) |
设备费 | 12.9万元 | 12.9万元 | 12.9万元 |
首批进货费 | 2.5万元 | 2.5万元 | 2.5万元 |
开业宣传费 | 22.1万元 | 12.6万元 | 3.9万元 |
水电杂费 | 2460元/月 | 2240元/月 | 1890元/月 |
店铺租金 | 11.3万元/月(21.0元/㎡/天) | 7.9万元/月(14.7元/㎡/天) | 2.7万元/月(5.0元/㎡/天) |
人员工资 | 1.7万元/月(5800元/月/人*3人) | 1.7万元/月(5500元/月/人*3人) | 1.6万元/月(5300元/月/人*3人) |
流动资金 | 35.8万元 | 25.5万元 | 9.7万元 |
总费用 | 78.9万元 | 61.5万元 | 45.4万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
麻婆豆腐始创于清朝同治元年,从创建至今已经有一百多年时间,经过历代人的传承与不断地改良,在市场中一直都保持长盛不衰的发展状态,并且扬名海外,深得国内外美食爱好者的好评。如今,麻婆豆腐已经成为四川具有代表性的名菜,也是四川省汉族传统名菜之一,足迹现已辐射到全国各地,各大餐馆都可以看到麻婆豆腐这道名菜,成为广大消费者比较钟爱的一种特色菜品,获得有颇高的市场名誉。
麻婆豆腐是选用手工古法制作的豆腐为主要原料,辣椒、花椒、肉末等为辅料,坚持选用四川地区自产的特色辣椒和花椒,突出川味的特点。使用的是健康的植物油炒制,在制作的过程中加入自主调制的料包,主要是起到调和味道的作用,使得其豆腐具有麻辣兼容的特色,红亮的色泽,扑鼻的香气,让人食欲大增。麻婆豆腐的销售价格不高,在不同的城市销售,在价格方面可能会存在一定的不同,是大众都可以接受的一种特色菜品。
麻婆豆腐传承的是四川特色的饮食文化精髓,根据不同地域食客的饮食特点,在口味方面进行持续不断地升级,迎合大众的口味,在全过范围内的规模持续不断地扩大,获得有无数好的市场口碑。麻婆豆腐中所含有的营养物质比较丰富,含有蛋白质、脂肪、氨基酸、微量元素等,好吃不油腻,麻辣不上火,鲜香又营养,既可以作为美味的中餐,又可以做出营养的晚餐,一年四季都可以吃,全年销售不断。