圣旨骨酥鱼加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 30㎡ | 30㎡ | 30㎡ |
装修费 | 4.4万元(1480元/㎡*30㎡) | 3.1万元(1020元/㎡*30㎡) | 1.9万元(620元/㎡*30㎡) |
设备费 | 17.0万元 | 17.0万元 | 17.0万元 |
首批进货费 | 10.7万元 | 10.7万元 | 10.7万元 |
开业宣传费 | 16.8万元 | 10.4万元 | 3.6万元 |
水电杂费 | 2400元/月 | 2130元/月 | 1950元/月 |
店铺租金 | 1.0万元/月(11.4元/㎡/天) | 0.8万元/月(9.2元/㎡/天) | 0.2万元/月(2.4元/㎡/天) |
人员工资 | 2.6万元/月(8600元/月/人*3人) | 2.3万元/月(7800元/月/人*3人) | 2.1万元/月(7000元/月/人*3人) |
流动资金 | 5.7万元 | 4.8万元 | 2.7万元 |
总费用 | 52.8万元 | 44.5万元 | 35.7万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
圣旨骨酥鱼是我们国内骨酥鱼的始祖,作为一个小本的创业品牌,从历史的滋补营养到现代的鱼绝、味绝、营养绝,都是被人们传诵的品牌。相传骨酥鱼的家乡是在邯郸的赵家,在当时的魏晋时期,圣旨骨酥鱼就从民间传入了宫中,不久在北宋初年,被赵匡胤称为了圣旨骨酥鱼。这就是圣旨骨酥鱼的由来。
圣旨骨酥鱼的关键的工序是料窨工艺,只有经过料窨的圣旨骨酥鱼,才能是没有任何的腥味无异味的,这样的圣旨骨酥鱼是热吃、凉吃都可以的。经过料窨的圣旨骨酥鱼,做出的才能味道均匀,从头吃到尾的味道都是一样的。再有就是经过料窨,才能使料的营养和鱼肉融合到一起,满足人们追求的既要口感好,更要健康饮食的消费理念。
料窨的工艺是圣旨骨酥鱼的,所以圣旨骨酥鱼在哪个地方都是很火的品牌,别人是想做却做不到的工艺。
圣旨骨酥鱼其实就是一条鱼,鱼的形状是完整的,但是吃起来的却酥脆的骨和刺,加上他们的鱼肉香鲜,使人从头吃到尾,一点都不会浪费。那么正宗的圣旨骨酥鱼在制作的时候,讲究的专用的砂锅制作、料窨工艺加上他们的制造核心料,这样的三者合一,做出的才是美味的圣旨骨酥鱼。
圣旨骨酥鱼的美味在全国百业绝技擂台赛上获得了金杯奖。尤其是他们专有的“料窨”工艺以及神秘的自有工艺,更是一种千年不外传的绝技。做出的圣旨骨酥鱼可以是隔街闻香。