一百岁小笼包加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 120㎡ | 120㎡ | 120㎡ |
装修费 | 19.9万元(1660元/㎡*120㎡) | 16.6万元(1380元/㎡*120㎡) | 13.7万元(1140元/㎡*120㎡) |
设备费 | 6.4万元 | 6.4万元 | 6.4万元 |
首批进货费 | 3.8万元 | 3.8万元 | 3.8万元 |
开业宣传费 | 16.5万元 | 6.9万元 | 1.4万元 |
水电杂费 | 2530元/月 | 2400元/月 | 1930元/月 |
店铺租金 | 3.9万元/月(10.9元/㎡/天) | 1.9万元/月(5.3元/㎡/天) | 1.3万元/月(3.7元/㎡/天) |
人员工资 | 1.6万元/月(5400元/月/人*3人) | 1.4万元/月(4700元/月/人*3人) | 1.3万元/月(4400元/月/人*3人) |
流动资金 | 13.4万元 | 7.1万元 | 5.3万元 |
总费用 | 52.4万元 | 37.2万元 | 28.1万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
一百岁小笼包是一家中式餐饮专业领域内的核心技术研发经营管理企业,致力于打造餐饮连锁品牌标杆企业。旗下品牌一百岁小笼包始终坚持以弘扬中华美食文化为己任,一百岁小笼包以“塑造品牌形象,注重绿色健康,自创营养美食”为经营理念,严格把关每1道制作工序,确保食物新鲜与营养美味。
一百岁小笼包自开创以来一直坚守传承百年老店祖辈们的传统制作工艺并结合现代化科学技术,以其自制秘方,使其每1种口味都堪称经典,一百岁小笼包“色、香、味、营养俱全”,吸引了大批本地顾客和广大外地游客,并深得各界食客所推崇与青睐!一百岁小笼包缔造的不止是一种美味,而是代表了一种精神,一种文化,更是一种生活的态度。
一百岁小笼包的制作选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅,采用独特自有工艺并用高汤煮肉皮取冻拌入,又取其鲜,洒入少量的麻油,以取其香;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅,每只馒头折裥十四只以上,一两面粉制作十只,形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑;出笼时任意取一只放在小碟内,戳破皮子,汁满一碟为佳品,逐步形成皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰的特点,成为上海一道独特的上海地方名小吃在全国也有很多类似与上海小笼的小吃。
一百岁小笼包则异于传统包子,口味极其丰富。一百岁小笼包主打产品生煎包、秘汁灌汤包以及大包三大系列,美一百岁小笼包,也被称为“三绝”。一百岁小笼包之所以被业内人士称为三绝,是有其自身的秘诀的。工艺考究,馅料更是独特,别人无法模仿。一百岁小笼包采用密制自有工艺,多种药膳配料,含有中药进行粉碎加工而成。独门的工艺,优佳的口味,使得馅子不冒顶、不跑油,因此吃起来回味无穷,美味之余更加健康。