莜面栲栳栳加盟详情
莜面栲栳栳是山西高寒地区有名的传统面食小吃，属于晋菜。栲胶是一种用柳条制成的桶形容器。也叫“篱笆战”栲胶是以裸燕麦粉为主要原料制成的一种面粉食品。因为它的形状，人们称它为“瓜”。它是一个由竹条或柳条制成的圆形框架，从上到下厚度相同。它的形状像一个桶。农民专用的打水、持物用具。因其外形像“篱笆”，所以得名于“栲”。承德市张北县、赤城县、尚义县、固原县、康宝县、崇礼县、丰宁县、围场均位于河北省张家口市境内。内蒙古呼和浩特市武川县、凉城县、卓孜县、丰镇市、乌兰察布市；察哈尔右翼中旗；锡林郭勒盟南部。山西省大同市的左云县、天镇县和阳高县也比较受欢迎。莜面栲栳栳是山西省十大面食之一。其中，忻州的典型做法是在裸燕麦中加入双开水或冷水，用手掌在光滑的木板上推一个，用一个食指滚动，做成一个英寸长、薄如树叶、颜色浅黄色的管状“猫耳”。完成后，并排站在笼子里，就像蜂巢一样。然后就是馒头。煮的时候，它很香。食用时，与羊肉或蘑菇汤混合，使人流涎欲滴，胃口大开。味道异常，回味无穷。
莜面栲栳栳工艺精湛，外形漂亮，味道好。此外，“羊肉佐子大菇汤，一家子吃十味”，已成为正宗食品。即使康熙皇帝去五台山游玩，他也把它当作一种生活乐趣。
裸燕麦必须用开水和面团煮沸。当裸燕麦变成雪花状时，也就是说，面盒里只有十分之一的干燕麦。如果有点凉，你可以用手揉成面团。用湿布盖住一会儿。然后把它切成小块，放在蒸笼里蒸。把它取下来，用热摩擦使它变薄，甚至变成一个猫屋的形状。之后，它们用两只拇指卷成管状。它们一个接一个整齐地排列在准备好的蒸笼上。像蜂蜜蜂箱一样，在开水锅里蒸10分钟。蒸的时候要注意热。如果温度不够，你就不熟悉“锥栗”。如果吃的时候有沙子的感觉，如果蒸得太多，你就站不起来了。当你吃了它，你将没有面筋，你的味道会降低。
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莜面栲栳栳加盟优势
1.产品多样化：产品模块可根据当地消费市场自由组合，享受多种渠道。（1233）（1233）（1233）（1233）（1233）免费技术支持（1233）。
3.灵活选址：位置灵活，店面可大可小。
4.门店形象：提供免费的标准化形象设计和门店管理模式。
5.资金：小，低，实现目标快，管理高。
6.商业模式：设计、产销一体化、统一设计、统一生产、物流配送、统一销售。
莜面栲栳栳加盟流程
1、咨询：企业家电话、传真、网上留言等方式向总部专业特许经营顾问咨询相关合作事宜，并获取相关信息；
2、实地考察：企业家到总部进行项目调研，参观门店，确认项目，提交申请；
3、特许经营资格审查：总部对企业家进行审查。确认企业家的合作资格；
4、签订合同：双方确认调查结果无争议，正式签订合同；
5、费用：企业家向总部根据他们选择的特许经营类型；
6、总部培训：总部安排企业家进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌；
7、门店装修：总部为加盟商提供装修指导和设计指导；
8、开业：总部持续关注加盟商的经营状况，提供业务指导和。
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