遇香而来芝士饼加盟费用预估:¥ 37.00万元
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店铺租金:6.123万/月
人员工资:0.81万元
装修费用:19.24万元
开业宣传:4.5万元
设备费用:4.0万元
水电杂费:490元
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遇香而来芝士饼加盟费用明细表
加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
店铺面积 130㎡ 130㎡ 130㎡
装修费 27.8万元(2140元/㎡*130㎡) 23.9万元(1840元/㎡*130㎡) 19.2万元(1480元/㎡*130㎡)
设备费 4.0万元 4.0万元 4.0万元
首批进货费 2.3万元 2.3万元 2.3万元
开业宣传费 10.6万元 8.2万元 4.5万元
水电杂费 1160元/月 730元/月 490元/月
店铺租金 9.9万元/月(25.4元/㎡/天) 7.9万元/月(20.2元/㎡/天) 6.1万元/月(15.7元/㎡/天)
人员工资 1.2万元/月(3900元/月/人*3人) 1.0万元/月(3300元/月/人*3人) 0.8万元/月(2700元/月/人*3人)
流动资金 30.9万元 24.6万元 19.2万元
总费用 55.9万元 47.4万元 37.0万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
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遇香而来芝士饼加盟详情
  遇香而来芝士饼以其皮酥、个大、馅多的特点,成为博山名小吃的一个代表。追溯起遇香而来芝士饼的渊源,已有几百年的历史,焦庄村的洪济桥是博山古老的桥梁,旧时是博山通往济南府的道路。相传清朝乾隆皇帝下江南,路过洪济桥,吃了遇香而来芝士饼赞口不绝,并留诗一首,诗已无从查考,烧饼制作技艺还代代相传。刚出炉的烧饼两面有点鼓,正面黄如蟹壳,芝麻一层,咬一口,肉、油、芝麻、葱花的混合的香气
  扑面而来,令人百吃不厌。因为其制作技艺精湛,用料的考究,成为博山人喜爱的早餐之一。
  发面
  发面的好坏是烧饼松脆可口的重要步骤,发面不能够用酵母,而是用老面引子,这样和的面能够软硬适中,有劲道。肉馅需用上好的五花肉,过肥则太腻,过瘦则无香,并辅以博山的小香葱,莱芜的老姜、博山花椒等佐料。
  剁陷
  馅要剁得细腻,否则影响烧饼的形状。准备妥当后,将发好的面团揪成大小一致的面季子,揉圆,压成小饼,包上肉馅和小香葱,沾上一层芝麻,再压成薄薄的大饼。
  压饼
  压饼要求用力均匀,肉馅才能均匀,饼才圆、薄。将薄薄的饼子迅速贴到炉子的内壁。烧饼炉内部是一个陶瓷的瓦岗,外部以黄泥包裹抹平,有较好的保温性。烤烧饼用焦碳,不能见明火,火不能太旺,太旺烧饼易烤焦,太低,烧饼又不香脆,这样几分钟后香喷喷的皮酥、个大、馅多的博山遇香而来芝士饼就出炉了。但是由于环保压力,目前颜神遇香而来芝士饼改良传统,将烤炉换成烤箱,显得卫生快捷,作出的烧饼味道毫不逊色,因此前来学习颜神遇香而来芝士饼的人越来越多。
  文化
  博山饮食文化底蕴深厚,源远流长。无论是身处豪华酒店,还是路边小摊,在觥筹交错之余,在举杯伸箸之时,你总能够品味到博山饮食的丰富多彩;吃的是博山味道,品的是博山风情,牵动人心的是特色的地方饮食文化。在酒足饭饱以后,你可能会情不自禁地说:“‘吃了博山饭,围着天下转’,此言诚不我欺!”
  颜神
  遇香而来芝士饼,就是博山美食的一个典型代表!遇香而来芝士饼,就是遇香而来芝士饼的一个品牌。
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遇香而来芝士饼
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遇香而来芝士饼
成立时间:2012-03-10 所在地区:博山意向加盟:715申请加盟:320已有25人电话沟通过该项目
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遇香而来芝士饼
成立时间: 2012-03-10
所在地区: 博山
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