长官包子加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 70㎡ | 70㎡ | 70㎡ |
装修费 | 13.7万元(1960元/㎡*70㎡) | 11.1万元(1580元/㎡*70㎡) | 9.1万元(1300元/㎡*70㎡) |
设备费 | 14.0万元 | 14.0万元 | 14.0万元 |
首批进货费 | 5.8万元 | 5.8万元 | 5.8万元 |
开业宣传费 | 20.3万元 | 14.5万元 | 4.7万元 |
水电杂费 | 2180元/月 | 1750元/月 | 1580元/月 |
店铺租金 | 4.6万元/月(21.7元/㎡/天) | 3.6万元/月(17.0元/㎡/天) | 2.8万元/月(13.5元/㎡/天) |
人员工资 | 1.9万元/月(6400元/月/人*3人) | 1.9万元/月(6200元/月/人*3人) | 1.6万元/月(5400元/月/人*3人) |
流动资金 | 15.6万元 | 12.6万元 | 10.1万元 |
总费用 | 60.6万元 | 51.0万元 | 38.2万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
长官包子简介:
长官包子是宁津县长官镇特有的风味名吃,成名于清道光年间,有100多年的历史。其特点是:面白薄皮,肉多馅肥,油汁不溢,味浓香而不烈,馅鲜肥而不腻,不反胃,不膻腥。
长官包子用料考究,制作精细,用隔年羊,剔净筋骨,剁至细而不泥,以小磨香油调馅,配葱姜末、花椒水和上等酱油等调料。发面稍嫩,入口软而不粘,兜馅不渍,上捏十八褶,熟后宛如菊花盛开,形、色、味俱佳,实为大快朵颐之上品。
“长官包子、大柳面,要吃驴肉到保店”。这句宁津民谚,说的是尽人皆知的宁津三大名吃。下面介绍一下长官包子。
长官,地处宁津、乐陵、南皮三县之交,是这一带回民居住比较集中的一个村镇。长官包子,味美可口,名不虚传。以“牛肉大葱”、“羊肉蒜苔”两种为例,面白皮薄,馅大肉肥,据百步而闻其香。1958年,宁津县划归河北省天津市管辖,时任天津市万晓棠书记来宁津检查工作。午餐,县委以长官包子相待。人们边吃边夸赞:“长官包子比天津狗不理包子还要强。”
长官包子是经过十几年的细致琢磨,广证博采,创造出具有馅精味美,面白色晶特点的包子,深受人们的喜爱,一时誉名四方。
长官包子用料讲究,制作精细.牛羊肉要剔尽筋骨,先切块,后剁碎,达到细而不泥;配葱姜细丝,加小磨香油、上等酱油、花椒水等调料调馅;发面稍嫩,使之兜馅而不破,入口软而不粘;包时上捏三十二褶,兜油笼味;熟后宛如盛开的菊花,味、色、形俱佳!