分子料理加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 50㎡ | 50㎡ | 50㎡ |
装修费 | 4.6万元(920元/㎡*50㎡) | 3.3万元(660元/㎡*50㎡) | 2.2万元(440元/㎡*50㎡) |
设备费 | 10万元 | 10万元 | 10万元 |
首批进货费 | 2万元 | 2万元 | 2万元 |
开业宣传费 | 8.2万元 | 5.5万元 | 1万元 |
水电杂费 | 1260元/月 | 1080元/月 | 800元/月 |
店铺租金 | 1.9万元/月(12.8元/㎡/天) | 1.5万元/月(9.8元/㎡/天) | 1.1万元/月(7元/㎡/天) |
人员工资 | 1.2万元/月(4000元/月/人*3人) | 1.08万元/月(3600元/月/人*3人) | 0.9万元/月(3000元/月/人*3人) |
流动资金 | 5.8万元 | 4.4万元 | 3.1万元 |
总费用 | 28.0万元 | 23.5万元 | 17.3万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
分子料理还有一个名字叫分子美食。它是一种先进的烹调技术,它用科学的方法来解释各种烹调工艺和结果,并可事先准备好的数字加以控制。研究分子料理的温度、时间长短、观察,以及添加物质在食品烹调过程中的变化,在食品的理化方面打破了传统的烹调方法。这样可以把新鲜的肉桂变成鱼子酱,让人感受到鱼子子的味道,让土豆出现在泡沫中。
分子料理必须依靠高科技的自动化设备来完成,是餐饮业的奠基人,是一种全新的方式,自成立以来,一直受到餐饮界知名人士的认可和赞誉,在餐饮市场受到广大消费者的青睐,这类技术已经广泛应用于各大餐饮企业,给人一种创意、时尚、时尚的就餐方式是白领、商务人士和成功人士的好选择。公司致力于将这项技术推广到各大餐厅,让各地的顾客都能体验到分子料理的新生产方式。其门店采用日式装修风格,各加盟店风格一致,为客户树立统一的品牌形象。
分子料理品牌专注于烹饪的研发和生产。成立多年来,专注于分子料理的创立与改良,使菜肴更精致、更时尚、更健康,符合现代年轻人健康饮食的新理念。其主要业务是火柴和创意美食。它的抹茶是一种用石磨磨成的优质绿茶,颜色为水绿色,略带甜味。所有的原料都经过精心挑选,质量和质量都很高。根据人们的饮食口味特点,根据北方人和南方人的饮食特点改进菜肴。采用低糖、低盐、低油的饮食理念,恢复食材的初味。根据营养搭配的原则,配料按一定比例搭配,生产出的是上乘可口的分子料理。