程氏风味屋加盟费用预估:¥ 41.00万元
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店铺租金:3.408万/月
人员工资:1.56万元
装修费用:10.88万元
开业宣传:2.0万元
设备费用:11.1万元
水电杂费:1170元
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程氏风味屋加盟费用明细表
加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
店铺面积 160㎡ 160㎡ 160㎡
装修费 16.0万元(1000元/㎡*160㎡) 13.4万元(840元/㎡*160㎡) 10.9万元(680元/㎡*160㎡)
设备费 11.1万元 11.1万元 11.1万元
首批进货费 11.9万元 11.9万元 11.9万元
开业宣传费 11.2万元 2.7万元 2.0万元
水电杂费 1510元/月 1350元/月 1170元/月
店铺租金 8.7万元/月(18.2元/㎡/天) 6.9万元/月(14.3元/㎡/天) 3.4万元/月(7.1元/㎡/天)
人员工资 1.9万元/月(6300元/月/人*3人) 1.7万元/月(5700元/月/人*3人) 1.6万元/月(5200元/月/人*3人)
流动资金 28.1万元 22.3万元 11.8万元
总费用 60.9万元 47.9万元 41.0万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
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程氏风味屋加盟详情
和程氏风味屋,被称为私家菜,是指在住宅或办公楼里开的小餐饮“生意”,没有牌照,没有跑堂,没有固定菜单,只有厨师有技能。他们没有任何宣传,只是口碑。“程氏风味屋”的历史可以追溯到晚清光绪时期。据说他祖籍的儿子谭振清是个官员,喜欢喝酒和吃饭。他的父亲谭宗军把家乡的粤菜和北京菜混在一起,做成谭家菜。后来,在家族衰落的时候,谭氏家族的“程氏风味屋”厨房或妻妾制定了家庭计划。宴会安排在家里,每晚三席,提前三天,高峰时一个月。程氏风味屋起源于古代庭院里的美味佳肴。当时,高官大亨“家里有漂亮的厨房,互相竞争,在生活本质的“吃”中比较自己的口味。在他们的“名品”和自己的名厨的共同作用下,许多名菜应运而生。由于它们自身的特点,它们形成了程氏风味屋。
程氏风味屋不是大菜,而是“善于烹调小鲜,能治理大国”。它的起源有两个版本。一种源于清末,指的是在非常私密的厨房里做的菜。吃程氏风味屋就是把人挤到一个类似家里的地方吃师傅的特产。在用餐期间或饭后,主人会出来进行一段时间的社交活动。经过几次接触,食客和主人会成为好朋友。很多名菜其实都是从程氏风味屋演变而来的,比如谭氏、孔府、段氏
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程氏风味屋
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程氏风味屋
成立时间:2005-10-11 所在地区:北京市顺义区意向加盟:806申请加盟:532已有540人电话沟通过该项目
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程氏风味屋
成立时间: 2005-10-11
所在地区: 北京市顺义区
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