功夫醉鹅加盟费用预估:¥ 62.10万元
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店铺租金:5.292万/月
人员工资:0.78万元
装修费用:27.72万元
开业宣传:2.5万元
设备费用:6.1万元
水电杂费:1920元
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功夫醉鹅加盟费用明细表
加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
店铺面积 140㎡ 140㎡ 140㎡
装修费 37.8万元(2700元/㎡*140㎡) 34.2万元(2440元/㎡*140㎡) 27.7万元(1980元/㎡*140㎡)
设备费 6.1万元 6.1万元 6.1万元
首批进货费 19.5万元 19.5万元 19.5万元
开业宣传费 9.4万元 3.9万元 2.5万元
水电杂费 2430元/月 2280元/月 1920元/月
店铺租金 5.5万元/月(13.0元/㎡/天) 5.3万元/月(12.7元/㎡/天) 5.3万元/月(12.6元/㎡/天)
人员工资 1.1万元/月(3700元/月/人*3人) 0.9万元/月(3000元/月/人*3人) 0.8万元/月(2600元/月/人*3人)
流动资金 17.5万元 16.9万元 16.7万元
总费用 79.7万元 70.1万元 62.1万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
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功夫醉鹅加盟详情

功夫醉鹅加盟

  醉鹅的味道非常好,鹅肉入味,软得来又有鹅肉本身的紧实。鹅肉是类似干锅的做法。已经熟了的鹅肉,倒入酱料和米酒,盖上锅加酒盖煮一会用打火机点火,在锅盖与锅之间的空隙燎起火焰,很有噱头和看点。锅下边也有炉火不停在烧。边闻香味边等待鹅肉变软就可以吃,等鹅肉吃完,可以加入各种青菜腐竹之类进锅炒熟。吸入鹅汁精华的青菜从本质得到了升华。
  功夫醉鹅源自顺德秘方,又结合消费者的口味进行了改良,先用大火把一整锅的鹅肉炒到6.7分熟,让鹅肉在大火中把味道引开。接着再把鹅肉捞起来,把大蒜,葱,姜进行爆炒,再倒入刚刚捞起的鹅肉,让配料与鹅肉相互吸味。加上功夫醉鹅制造酱汁,酱汁是由花椒、肉桂、丁香等几十种香料精心搭配而成。酱汁让整个食材更加惹味,接着倒入一整瓶的红米酒,用打火机点燃,即刻出现火红火红的焰火。功夫醉鹅才是火焰系的佳搭配,其实也是顺德厨师不断创立的又一标志。广州功夫醉鹅餐饮管理有限公司敢为天下先,将中华传统美食的精髓与现代经营方式理念融合。
  市场分析
  忙忙碌碌自己开店好经营不容易,辛辛苦苦替别人打工更艰辛,有没有一项小加盟、经营好和很省心的小本创业项目呢?功夫醉鹅和全国的代理商、加盟商一起引路超级食尚,再掀餐饮创业新浪潮。功夫醉鹅占据天时地利的优越地理位置和天气条件,生意异常红火,网友纷纷发表“来到功夫醉鹅,品尝味道”之后的感受,在微博上发起了一轮热潮,功夫醉鹅得到了所有市民的一致赞誉。

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功夫醉鹅
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功夫醉鹅
成立时间:2010-02-12 所在地区:广东省深圳市意向加盟:656申请加盟:271已有74人电话沟通过该项目
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功夫醉鹅
成立时间: 2010-02-12
所在地区: 广东省深圳市
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