观小官美蛙鱼头加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 100㎡ | 100㎡ | 100㎡ |
装修费 | 19.8万元(1980元/㎡*100㎡) | 15.0万元(1500元/㎡*100㎡) | 10.8万元(1080元/㎡*100㎡) |
设备费 | 15.3万元 | 15.3万元 | 15.3万元 |
首批进货费 | 17.2万元 | 17.2万元 | 17.2万元 |
开业宣传费 | 13.2万元 | 5.9万元 | 3.8万元 |
水电杂费 | 2210元/月 | 1780元/月 | 1340元/月 |
店铺租金 | 2.6万元/月(8.7元/㎡/天) | 2.4万元/月(8.0元/㎡/天) | 2.3万元/月(7.5元/㎡/天) |
人员工资 | 1.0万元/月(3400元/月/人*3人) | 0.9万元/月(3000元/月/人*3人) | 0.6万元/月(2000元/月/人*3人) |
流动资金 | 8.9万元 | 8.1万元 | 7.4万元 |
总费用 | 69.3万元 | 56.9万元 | 50.1万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
观小官美蛙鱼头之所以这么好吃,从它的选材就能知道,选用养蛙和花鲢鱼头,配以辣椒,花椒,葱,蒜等等多种调料制作,捞起来的时候香气四溢,麻、辣、咸、鲜、嫩,吃了一回想两回,细嫩入口爽滑却不失嚼劲!再加上鱼头个头大,而且肉超紧,辣椒的汤汁都是浸入鱼肉,味道鲜美多汁,入口富有嚼劲,还伴有花椒香麻气息,肉质鲜嫩的就像豆腐,烂的可以轻轻吸入口中,爽快的直冒汗!
观小官美蛙鱼头的美味还在于其特有的制作方式,采用了"冷锅"的做法,就是半成品冷加工将菜品SOP量化操作,提高/增加水分不流失,营养更彻底。即做即食,口味上等、操作简单,方便快捷。吃很好蛙鱼头还能吃涮菜,无论肉类、海鲜、蔬菜都能涮,混搭享受,美食不停。
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