鸿运酒楼加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 200㎡ | 200㎡ | 200㎡ |
装修费 | 38.4万元(1920元/㎡*200㎡) | 38.0万元(1900元/㎡*200㎡) | 28.8万元(1440元/㎡*200㎡) |
设备费 | 12.8万元 | 12.8万元 | 12.8万元 |
首批进货费 | 12.5万元 | 12.5万元 | 12.5万元 |
开业宣传费 | 6.8万元 | 2.9万元 | 0.7万元 |
水电杂费 | 2300元/月 | 1920元/月 | 1490元/月 |
店铺租金 | 10.0万元/月(16.6元/㎡/天) | 9.4万元/月(15.6元/㎡/天) | 4.6万元/月(7.6元/㎡/天) |
人员工资 | 1.2万元/月(4000元/月/人*3人) | 0.9万元/月(3100元/月/人*3人) | 0.7万元/月(2300元/月/人*3人) |
流动资金 | 31.1万元 | 29.0万元 | 14.4万元 |
总费用 | 81.9万元 | 76.7万元 | 60.2万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
鸿运酒楼公司成立于1987年。它位于江平路227号。1998年被物价局评为餐饮企业,总面积约1500平方米。它有一个300平方米的大厅。设施精良,装饰典雅明亮。二楼设有10间包房,环境优美。这是一个很好的地方,朋友们聚在一起,吃一顿欢乐的盛宴,吃零食。2001年6月,陈氏汤圆被工商局批准注册为“陈氏汤圆”,并于2001年6月在注册为“陈氏汤圆有档次厨师”。为打造蟹黄汤包品牌经济产业链奠定了品牌基础。同年10月,“陈世荣服务商标”经工商商标局核准注册。餐厅设有30多个高标准红包糕点部,20多名专业服务员,并专门受聘担任外国使馆厨师长40多年。这是一家可以做粤菜、川菜、淮阳菜等南北风味菜的餐馆之一。
餐厅长期致力于传承和发扬传统饮食文化。它创造性地探索开发了有200多年历史的有名蟹黄汤包。清汤不腻、浓而不腻、汤鲜美,吸引了众多中外食客。开发制作的牛蟹黄汤圆非常受欢迎。
有名的传统羊肉菜起源于“兴百年老店”。经烹调的羊肉,色香味俱佳,无羊肉香味。鸿运酒楼陈世荣是兴阳羊肉店老板邢天喜的亲密弟子。他不仅充分继承了邢氏羊肉宴的精髓,而且将其发扬光大。他开始制作水晶羊蹄,这可以算是美味之一。他还用不同的烹调方法,做出了风格各异的美味佳肴和营养保健食品。如今,益阳百味已成为鸿运酒楼的一大特色。长江有三种美味佳肴,其中剑鱼、沙鱼和回族鱼是美丽味的。其中,剑鱼宴是以旗鱼为主要原料精心制作而成的,菜肴趣味十足。
鸿运酒楼一直依靠特色菜发展,靠合格的服务树立形象。各种菜肴的烹调都是以情怀为基础,原汁原味,菜品新颖,追求绿色营养。