黄门水煮辣头牛加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 190㎡ | 190㎡ | 190㎡ |
装修费 | 42.2万元(2220元/㎡*190㎡) | 36.1万元(1900元/㎡*190㎡) | 27.4万元(1440元/㎡*190㎡) |
设备费 | 12.7万元 | 12.7万元 | 12.7万元 |
首批进货费 | 15.3万元 | 15.3万元 | 15.3万元 |
开业宣传费 | 9.7万元 | 4.2万元 | 0.8万元 |
水电杂费 | 2460元/月 | 1990元/月 | 1750元/月 |
店铺租金 | 15.9万元/月(27.9元/㎡/天) | 13.5万元/月(23.7元/㎡/天) | 9.6万元/月(16.9元/㎡/天) |
人员工资 | 1.1万元/月(3800元/月/人*3人) | 1.0万元/月(3300元/月/人*3人) | 0.9万元/月(2900元/月/人*3人) |
流动资金 | 48.8万元 | 41.5万元 | 29.8万元 |
总费用 | 97.2万元 | 83.0万元 | 66.8万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
黄门水煮辣头牛内部孵化而出,凭借“做一碗全国人都爱吃的‘水煮全牛’”的定位,强调将传统牛肉大菜小份化、平价化,迅速引爆市场。
黄门水煮辣头牛中的很食材——牛肉拿出来重新定位,结合火锅的制作工艺,做成短平快的单品。水煮辣头牛的客单价维持在25元左右,能够满足80%的食客心理价位诉求。好吃却不贵,恰恰符合当下社区餐饮和白领餐的定位。
“黄门水煮辣头牛”由“黄门火锅”、火锅界宗师级大厨——母发远亲自牵头组建专业产品制作团队,聚焦当代都市人群的饮食特点,以全牛部位为主要食材,黄门水煮辣头牛在“水煮”这一川渝经典制菜工艺基础之上,结合酸、甜、麻、辣、鲜、香等多种风味汤底,打造“汤煮”工艺,并搭配多元化的鲜嫩配菜,为快餐市场增添一种营养、好吃、能量十足的全新产品品类,打造一个健康、快捷、个性化、高性价比的就餐体验,满足不同年龄阶段、不同工作的饮食需求,创导全新的牛肉快餐文化。让广大国人都能以平易近人的价格吃上正宗、健康、美味的牛肉美食。
首先与黄门水煮辣头牛加盟总部约好时间,然后在总部相关工作人员的陪同下进行实地考察,对底料加工、原材料产地、产品研发、物流配送等有一个大致的了解,之后在工作人员的陪同下去直营店品尝产品,并询问食客满意度。
【黄门水煮辣头牛品牌特色】
黄门出品·必属:黄门工艺,重绎国民经典,创导牛肉新快餐;辛鲜底料·麻辣入味:特质鲜香底料,酸甜麻辣鲜香,6种风味,营养丰富;上等猛牛·口口食肉:精选上等乌拉圭牛肉,从牛肉到牛杂,5大牛肉食材,猛食全牛;凶猛份量·大块朵颐:大菜小吃,多种打底菜均衡搭配,份量十足。