江南姆妈中餐加盟费用明细表 | |||
---|---|---|---|
加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 10㎡ | 10㎡ | 10㎡ |
装修费 | 2.5万元(2540元/㎡*10㎡) | 2.5万元(2460元/㎡*10㎡) | 2.0万元(1980元/㎡*10㎡) |
设备费 | 2.1万元 | 2.1万元 | 2.1万元 |
首批进货费 | 14.1万元 | 14.1万元 | 14.1万元 |
开业宣传费 | 7.0万元 | 4.9万元 | 3.6万元 |
水电杂费 | 2470元/月 | 2070元/月 | 1570元/月 |
店铺租金 | 0.2万元/月(6.1元/㎡/天) | 0.1万元/月(4.6元/㎡/天) | 0.1万元/月(4.3元/㎡/天) |
人员工资 | 2.3万元/月(7500元/月/人*3人) | 2.1万元/月(7100元/月/人*3人) | 1.9万元/月(6300元/月/人*3人) |
流动资金 | 2.8万元 | 2.5万元 | 2.3万元 |
总费用 | 28.4万元 | 26.0万元 | 23.9万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
江南姆妈中餐,“姆妈”是江南地区孩子对妈妈的亲切称呼,姆妈菜是以本帮菜“怀旧50-60年代妈妈在灶台上做饭的味道”为主题特色的民间手工菜品牌,菜色主要以充满乡土气息的家乡菜为主,就餐环境设计采用50-60年代的古朴风情,长条板凳、方木桌等元素,给人一种居家,亲切,怀念之情,于2013年创立之初便成为当地人为喜欢的一种菜系。
江南姆妈中餐的创始人是80后,出生在江南水乡名厨之家,很小开始,父母就代表政府被派驻到中国驻多个国家的大使馆,为许多元首、政要、明星制作美食,十几年的时间经历,让特别怀念妈妈做的每一道菜,于是,萌生了一个想法:要让这些快时尚餐厅永远无法替代的味道保留下来!所以,建立了民间手工菜品牌---姆妈菜。
用”姆妈菜“作为餐饮连锁企业的品牌,就是以小时候妈妈做菜的熟悉场景为情感纽带,挖掘本土有机健康原料为根本,烹饪出正宗的味道,将富于妈妈爱心的民间手工菜融入到当下快节奏的现代生活,为追求生活品质的平民百姓提供美食,享受。
江南姆妈中餐为了确保食材让消费者安心,我采用原料、调味品每天新鲜进货,逐一登记,不掺假,不使用过期食品和违禁添加剂,真正为客户的健康负责!招牌菜原料及调味料寻找到一手货源,确保原汁原味;所有餐具放置消毒柜,经过消毒,确保入口餐具卫生;所有油品均从超市采购,确保无地沟油、回收油;所有烹饪的水均通过过滤净化,真正为客户的健康负责!