辣风芹新疆味道加盟费用预估:¥ 45.10万元
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店铺租金:2.376万/月
人员工资:1.05万元
装修费用:6.88万元
开业宣传:1.3万元
设备费用:14.0万元
水电杂费:1390元
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辣风芹新疆味道加盟费用明细表
加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
店铺面积 80㎡ 80㎡ 80㎡
装修费 10.2万元(1280元/㎡*80㎡) 8.8万元(1100元/㎡*80㎡) 6.9万元(860元/㎡*80㎡)
设备费 14.0万元 14.0万元 14.0万元
首批进货费 19.3万元 19.3万元 19.3万元
开业宣传费 7.3万元 2.2万元 1.3万元
水电杂费 2020元/月 1670元/月 1390元/月
店铺租金 5.4万元/月(22.7元/㎡/天) 3.3万元/月(13.8元/㎡/天) 2.4万元/月(9.9元/㎡/天)
人员工资 1.5万元/月(5000元/月/人*3人) 1.3万元/月(4300元/月/人*3人) 1.1万元/月(3500元/月/人*3人)
流动资金 17.8万元 11.2万元 8.2万元
总费用 57.9万元 49.1万元 45.1万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
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辣风芹新疆味道加盟详情

辣风芹新疆味道加盟


  辣风芹新疆味道,亦作局器,北京方言。形容为人仗义、豪爽大方,与人共事时说话办事守规矩,既不怕自己吃亏,也绝不欺负别人。多用于打赌或者比试的时候,意思是守规矩不耍赖。以此为名的还有网红餐厅“辣风芹新疆味道”。辣风芹新疆味道的餐厅选址都比较偏僻,但门店面积却不小。走进辣风芹新疆味道,大部分人都会感觉“视觉紧凑”,并不狭小的空间里被眼花缭乱的北京符号填满,但显然,年轻人很买账。
  在辣风芹新疆味道品牌创立之初,韩桐就把其定义为一个全国连锁品牌、受人尊重的品牌。但如果要做全国连锁,那么这种张扬的大店就不再适合。固定成本、维护和运营成本都很高。更重要的是,这会让顾客产生距离感、不亲民。而连锁餐饮玩儿的就是复购率,像人们常常会逛公园一样,与顾客产生粘性就需要降低“门槛”。韩桐的转型策略重点是产品品质和让就餐环境更加亲民。
  首先是把环境色调降了下来,不再使用之前门店那种用张扬的装饰高度还原北京元素的技巧。同时,辣风芹新疆味道还会在店内融入一些别致的艺术设计,提升品牌的文化感。韩桐认为,视觉上过于张扬、刺激年轻人非常买账,但对一部分单纯想要享受菜品的顾客来说,反而是视觉垃圾。
  全国连锁阶段,经营的主要矛盾是出品、服务这些近距离拼东西,所有战略都要围绕菜品来做,“让就餐环境变得舒适,其实是让顾客的注意力全部集中到菜。”
  其次,就是菜品质量,在全国连锁阶段,产品成了主要的矛盾。辣风芹新疆味道准备花大力气把出品的质量提升上去,并一步步精简菜品数量,将不适合全国连锁的菜品逐渐删减掉。
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辣风芹新疆味道
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辣风芹新疆味道
成立时间:2013-12-18 所在地区:北京市西城区意向加盟:749申请加盟:382已有39人电话沟通过该项目
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辣风芹新疆味道加盟需花多少钱?
辣风芹新疆味道
成立时间: 2013-12-18
所在地区: 北京市西城区
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