老钱雨黄焖鸡米饭加盟费用明细表 | |||
---|---|---|---|
加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 130㎡ | 130㎡ | 130㎡ |
装修费 | 32.5万元(2500元/㎡*130㎡) | 28.1万元(2160元/㎡*130㎡) | 22.9万元(1760元/㎡*130㎡) |
设备费 | 8.0万元 | 8.0万元 | 8.0万元 |
首批进货费 | 9.1万元 | 9.1万元 | 9.1万元 |
开业宣传费 | 12.9万元 | 10.9万元 | 4.4万元 |
水电杂费 | 1130元/月 | 630元/月 | 450元/月 |
店铺租金 | 6.1万元/月(15.6元/㎡/天) | 4.5万元/月(11.6元/㎡/天) | 3.4万元/月(8.8元/㎡/天) |
人员工资 | 1.4万元/月(4700元/月/人*3人) | 1.4万元/月(4500元/月/人*3人) | 1.2万元/月(4000元/月/人*3人) |
流动资金 | 19.7万元 | 14.9万元 | 11.5万元 |
总费用 | 70.1万元 | 62.0万元 | 49.0万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
黄焖鸡本是一道家常菜品,主要食材是鸡腿肉,而鸡多采用的是三黄鸡,配以鲜姜,香菇等焖制而成。近两年来,其因营养价值较高,上餐快,味道佳,经济实惠,深受白领和学生喜爱。所以,有生意头脑的创业人士把目光投向了黄焖鸡米饭项目上,一时之间黄焖鸡加盟品牌林立。
老钱雨黄焖鸡米饭底料采用统一标准生产,不用请大厨,稍有做饭基础的人都能学会。老钱雨黄焖鸡米饭不但帮助加盟商解决了厨房的技术问题,还帮助其节省了开支,同时又提高/增加了黄焖鸡口味的稳定。主要的一点,加盟店无需太大的厨房,也不需要太多的设备。老钱雨黄焖鸡米饭充分替加盟商考虑,加盟商可根据地理位置的不同自由选择店铺的大小。
黄焖鸡加盟管理需要一个完整的制度,在快餐店人员管理上也有一定的要求,只有将餐厅人力资源做到好秀,才能够做到真正地完善。餐厅规定员工数量是餐饮管理的基础工作,对餐饮部编 制各类计划,实行岗位责任制和经济核算制,提供科学依据,能防范人浮于事,劳役不均等弊端,有利于提高厨房、餐厅员工的积极性和劳动效率。要遵守的一个原则就是:机构要精,人员要精,提高/增加 满负荷运作,做到事事有人管,人人都管事。
老钱雨黄焖鸡米饭秘方,准确火候掌握,数道工序,制造而成,味香色美,米饭的好伴侣,口感丝滑,丝丝入味,堪称绝配。老钱雨黄焖鸡米饭鸡肉嫩滑多汁,滋味和香味烧入鸡肉内部,口感鲜嫩透味,香味浓郁,清凉不粘腻,上色均匀,就餐整个过程鸡块始终在砂锅内沸腾,香气袅袅,分为突出,鸡块滚烫,色度与亮度呈现好状态,再也没有什么比黄焖鸡更适合搭配米饭食用的了。老钱雨黄焖鸡米饭主料突出,原材料价格低廉,受季节或者淡旺季节影响较小,采购简单且不受制约,可以合格经营。