六记农家菜加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 140㎡ | 140㎡ | 140㎡ |
装修费 | 11.2万元(800元/㎡*140㎡) | 9.2万元(660元/㎡*140㎡) | 7.6万元(540元/㎡*140㎡) |
设备费 | 1.5万元 | 1.5万元 | 1.5万元 |
首批进货费 | 8.3万元 | 8.3万元 | 8.3万元 |
开业宣传费 | 16.4万元 | 11.2万元 | 3.8万元 |
水电杂费 | 1180元/月 | 830元/月 | 390元/月 |
店铺租金 | 6.9万元/月(16.5元/㎡/天) | 5.9万元/月(14.1元/㎡/天) | 2.9万元/月(7.0元/㎡/天) |
人员工资 | 2.0万元/月(6600元/月/人*3人) | 1.8万元/月(6100元/月/人*3人) | 1.6万元/月(5200元/月/人*3人) |
流动资金 | 22.8万元 | 19.6万元 | 10.4万元 |
总费用 | 46.4万元 | 38.1万元 | 25.7万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
六记农家菜饮料源于川菜。它是从四面八方学到的,是包容一切的。它是由名厨代为精心准备的。后,它成了川菜流派:小河浜。小河浜川菜是川菜三大流派之一。其菜式包括家常菜、盐商菜、湖菜和菜。其特点是用料广泛,烹调方法复杂,菜肴精美,口味多样。川菜的烹调方法,如煮、好、干平、冷食等,都起源于自贡。此外,自贡也出产古代的贡盐(宫盐),小河帮的厨师在自贡盐的调料上有独特的优势,所以有“吃在四川,尝在自贡”的说法。
目前,虽然西餐在相当流行,但说它是真正的大众食品,也应该是中餐,因为中餐更符合人的饮食习惯和口味要求。六记农家菜,以本土特色打造出具有特色的中餐。六记农家菜是一种以东北家常菜为主的特色食品。他们家的工艺是酱土豆,是东北人喜欢的菜。用五谷酿制的酱油炖小土豆,再配上大块红烧肉,再配上尖椒和新鲜香菜,味道好极了。
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餐饮业的前景:人们的生活离不开“衣、食、住、行”,这是传统产业的发展优势民以食为天”。在传统产业中,餐饮业从未过时。人生无所谓,怎么吃都有变。而且,随着生活水平越来越高,人们对食物的追求也越来越高。同时,川菜作为四大菜系之首,因其独特的口味和流行因素,越来越受到海内外各界人士的喜爱。在北京奥运会期间,川菜代表宫保鸡成为奥运会的一道菜。作为川菜的发源地和发达的餐饮市场,重庆的餐饮市场有着合格的地位和前景。