刘记私房菜加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 170㎡ | 170㎡ | 170㎡ |
装修费 | 21.1万元(1240元/㎡*170㎡) | 16.3万元(960元/㎡*170㎡) | 11.9万元(700元/㎡*170㎡) |
设备费 | 19.0万元 | 19.0万元 | 19.0万元 |
首批进货费 | 9.0万元 | 9.0万元 | 9.0万元 |
开业宣传费 | 11.8万元 | 6.9万元 | 0.4万元 |
水电杂费 | 2140元/月 | 2010元/月 | 1760元/月 |
店铺租金 | 8.3万元/月(16.2元/㎡/天) | 5.9万元/月(11.5元/㎡/天) | 4.0万元/月(7.8元/㎡/天) |
人员工资 | 1.1万元/月(3700元/月/人*3人) | 1.0万元/月(3300元/月/人*3人) | 0.9万元/月(3100元/月/人*3人) |
流动资金 | 25.9万元 | 18.6万元 | 12.9万元 |
总费用 | 70.5万元 | 58.3万元 | 45.4万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
刘记私房菜是受本土吃客以及四方游客一致推崇的苏帮菜美食品牌,隶属于刘记私房菜。紧紧追随新时代下行业发展潮流,刘记私房菜以更加注重品质和体验的配菜模式为主打,菜单依据四时时令不断变换,选用新鲜食材打造出香煎玫瑰鱼、苏帮手剥虾仁、鳝鱼、南瓜小丸子、六月黄等系列美馔,从开胃汤、前菜、主菜到餐后甜点,做到道道精细,令人久久回味。
为确保餐厅的产品质量始终在线,刘记私房菜在食物选材用料和菜肴制作上都严苛把控,以原汁原味的苏帮菜宾客朋友饱览中华传统美食之美。招牌松鼠桂鱼,以桂鱼为原材料,颜色酱红,外焦里嫩内嫩,酸甜合口,色、香、味俱备,使人垂涎三尺;蟹炒年糕,以精湛的厨艺将六月黄大闸蟹的味美统统炼制出来,使年糕变成了主人公,口感软糯的年糕,被均匀地包裹在黄澄澄的六月黄料汁里,味美爽口。
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