门三公大盘鸡拌宽面加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 30㎡ | 30㎡ | 30㎡ |
装修费 | 2.6万元(880元/㎡*30㎡) | 2.0万元(660元/㎡*30㎡) | 1.3万元(440元/㎡*30㎡) |
设备费 | 20.0万元 | 20.0万元 | 20.0万元 |
首批进货费 | 2.3万元 | 2.3万元 | 2.3万元 |
开业宣传费 | 11.3万元 | 5.7万元 | 0.3万元 |
水电杂费 | 1530元/月 | 1140元/月 | 640元/月 |
店铺租金 | 1.5万元/月(16.2元/㎡/天) | 0.6万元/月(6.4元/㎡/天) | 0.4万元/月(4.1元/㎡/天) |
人员工资 | 0.8万元/月(2800元/月/人*3人) | 0.6万元/月(2100元/月/人*3人) | 0.6万元/月(1900元/月/人*3人) |
流动资金 | 5.2万元 | 2.4万元 | 1.7万元 |
总费用 | 38.7万元 | 31.3万元 | 25.0万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
门三公大盘鸡拌宽面,来源于新疆的地方传统美食。以其量大实惠而闻名。制作方法简单,大火烧开水,面条投入沸水,直至面无硬芯,煮好的面条透明晶莹,柿子椒鲜嫩脆爽,口味清香。鸡腿肉细嫩多汁,土豆香味浓郁,各种食材很好的融合在一起,面条泛着诱人的光泽 ,吃起来口感细嫩弹牙,软滑筋道。
每当提及面食的时候,朋友们总会想起北方那几个地方的有名面食代表,譬如山西的担担面,西安的臊子面,肉夹馍,山东的煎饼果子,以及河南的烩面。其实,每当提到门三公大盘鸡拌宽面,很多人并不是直接想起那晚热腾腾的面条,而是会想起它在大盘鸡的汁水中混合的模样。
“从舌尖2“相逢”中得知新疆的大盘鸡。红烧鸡中加入土豆、青红椒一起烧,相当实惠的一大盘。客人先吃鸡喝酒,等到酒喝好了,鸡吃的差不多的时候,再来一份皮带面,与汤汁拌拌,真得是酒足饭饱,吃得爽!开始学做,感觉味道真得叫好!鸡、土豆、青红椒和各种香料,还有那筋道的面相互融入吸收,浓烈鲜美,不怪传遍了大江南北,适合不同人的口味!
门三公大盘鸡拌宽面,看的直流口水,吃完回味无穷,做法真的很简单! 动手做起来吧。新疆大盘鸡是新疆地区名菜,大约起源于80年代后期,主要用料为鸡块和土豆块,炖煮的方式入味,在鸡汤中可以搭配皮带面一起吃。新疆大盘鸡色彩鲜艳,有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细,亲朋聚会食用尚佳。
门三公大盘鸡拌宽面味道更浓,鸡肉和土豆煮的非常入味,面浸到汤汁里面之后又辣又香,每份大盘鸡都赠送面条,吃完鸡肉把面倒进去拌上汤汁,吃不过瘾,可以继续加面,直到吃好为止!