青阳炒鸡加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 50㎡ | 50㎡ | 50㎡ |
装修费 | 5.8万元(1160元/㎡*50㎡) | 3.3万元(660元/㎡*50㎡) | 2.2万元(440元/㎡*50㎡) |
设备费 | 6万元 | 6万元 | 6万元 |
首批进货费 | 2万元 | 2万元 | 2万元 |
开业宣传费 | 14.7万元 | 11.0万元 | 1.2万元 |
水电杂费 | 1190元/月 | 890元/月 | 600元/月 |
店铺租金 | 2.7万元/月(18.1元/㎡/天) | 1.8万元/月(11.9元/㎡/天) | 1.1万元/月(7元/㎡/天) |
人员工资 | 1.2万元/月(4000元/月/人*3人) | 1.08万元/月(3600元/月/人*3人) | 0.81万元/月(2700元/月/人*3人) |
流动资金 | 8.1万元 | 5.4万元 | 3.1万元 |
总费用 | 32.5万元 | 25.3万元 | 13.4万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
青阳炒鸡产于滨州市邹平市青羊镇,历史悠久,美丽富饶。位于邹平市西南山区,东临邹平市,西临章丘市。当地有句俗话叫“鸡不成席”。桌上有鸡肉,这意味着好运。这也是对客人的尊重。庆阳有很多种鸡,他们对鸡肉也很讲究。青阳炒鸡起源于上世纪90年代,至今已有20多年的煎炸历史。尤其是“后坝”炸鸡经过20多年的发展,已经成为当地的珍品。青阳炒鸡是一种传统工艺,“厚朴炸鸡”是从自由放养的本地麻鸡精心加工而成。色泽红润,营养丰富,鲜美醇厚,吮吸手指后味道鲜美。它摆在餐桌上很久了。位于青羊镇贾庄村。村民侯振勇(第八军衔,又名侯霸)谈到炸鸡的起源,认为这是巧合。那时,四川的朋友们来了,他们会用自己的芝麻鸡招待他们。他们打算用辣椒炖鸡肉。碰巧邻居需要帮助。侯师傅忙完活回来,还以为鸡还在锅里呢。他想,如果壶是黑色的,怎么对待他的朋友?当他看到锅里还满是胡椒粉时,他很困惑。他以为自己出门匆忙,放了太多胡椒粉(其实,是家里的孩子去尝尝鸡肉的),当鸡肉端上盘子时,汤很稀。侯师傅没脸跟朋友解释。朋友被鸡肉的味道吸引了,所以他没有时间听。尝过之后,他说:“我做了很长时间的厨师,是川菜的明珠。我已经吃了30年的辣菜了,但我吃不饱这种大麻,太辣了。”侯师傅听了这话,放下了不安的心。在亲朋好友的大力劝说下,侯师傅在美丽的广袤区域搭了一个草棚,盖了一个土灶,用了当地的材料。他当着客人的面宰杀土鸡。在一壶茶的帮助下,端上了一壶自制的炸鸡。大件鸡用酱红色,配以鲜亮的汤、鲜红的辣椒、宽汤热,散发出浓郁诱人的辛辣香气,只为吸引人们的口味。吃着炸鸡,点了几份杂拌或油炸的野菜和简单实惠的家常小吃,吃着手擀的蛋糕,环顾四周迷人的山景,呼吸着新鲜的空气,足以驱散一路上的灰尘和疲劳。这种吃法,随着车轮飞得越来越远,“青阳炒鸡”也越来越出名,让城里人带着亲朋好友专门开车来这里吃炸鸡,生意也越来越红火。外地朋友长期来向老师学习,把青阳炒鸡文化带出庆阳,让更多的外国人了解青阳炒鸡和庆阳文化。