千佳味黄焖鸡加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 110㎡ | 110㎡ | 110㎡ |
装修费 | 6.8万元(620元/㎡*110㎡) | 5.7万元(520元/㎡*110㎡) | 4.4万元(400元/㎡*110㎡) |
设备费 | 17.8万元 | 17.8万元 | 17.8万元 |
首批进货费 | 4.4万元 | 4.4万元 | 4.4万元 |
开业宣传费 | 15.6万元 | 8.8万元 | 3.6万元 |
水电杂费 | 1410元/月 | 1150元/月 | 770元/月 |
店铺租金 | 6.7万元/月(20.4元/㎡/天) | 3.6万元/月(11.0元/㎡/天) | 3.2万元/月(9.8元/㎡/天) |
人员工资 | 2.3万元/月(7800元/月/人*3人) | 2.0万元/月(6800元/月/人*3人) | 1.9万元/月(6300元/月/人*3人) |
流动资金 | 22.5万元 | 12.9万元 | 11.6万元 |
总费用 | 53.8万元 | 42.5万元 | 35.4万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
千佳味黄焖鸡简介:
千佳味黄焖鸡的掌灶大厨薄将毕生心血用于研究烹 鸡技术.他 少年时贫苦坎 坷,成名后为人低调作事严 谨他对黄焖鸡的制作工 艺和选料的要求近乎苟刻. 炒 鸡必选山野之鸡,因其尽得草木精华. 而且要听声 音辩动作,啼叫洪亮,动作生猛者 为炒鸡佳品.
制作黄焖鸡所需十余种香料全部是买自宏济堂的药材.炒鸡配料 讲究 君臣佐史配 伍相益,调和得当.必需对每种香料的用法,用量明其所 以,掌 握.因此,他若 大年纪,每次配料都亲力亲为, 不容他人造次.他还创造性的将传统 鲁菜精于制汤 的特点融汇于黄焖鸡的烹饪工艺之中,使黄焖鸡口味更加醇厚。
千佳味黄焖鸡加盟优势
鸡肉嫩滑多汁,滋味和香味烧入鸡肉内部,口感鲜嫩透味,香味浓郁,清凉不粘腻,上色均匀,就餐整个过程鸡块始终在砂锅内沸腾,香气袅袅,分为突出,鸡块滚烫,色度与亮度呈现上佳状态,再也没有什么比黄焖鸡更适合搭配米饭食用的了。
主料突出,原材料价格低廉,受季节或者淡旺季节影响较小,采购简单且不受制约,可以合格经营。
中档产品,低档价格,大众消费,上餐迅速,翻台率高
特色突出,操作简捷,不需要大面积厨房或者经营场地,用人少,智慧之选少,效益高,档口开店均可经营!
经营灵活,模式多样,黄焖鸡可做超市店中店,窗口店、沿街店等多种灵活经营!