全口福水煮鱼加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 140㎡ | 140㎡ | 140㎡ |
装修费 | 39.8万元(2840元/㎡*140㎡) | 34.4万元(2460元/㎡*140㎡) | 27.7万元(1980元/㎡*140㎡) |
设备费 | 4.6万元 | 4.6万元 | 4.6万元 |
首批进货费 | 5.9万元 | 5.9万元 | 5.9万元 |
开业宣传费 | 15.9万元 | 12.3万元 | 2.5万元 |
水电杂费 | 2510元/月 | 2070元/月 | 1670元/月 |
店铺租金 | 8.2万元/月(19.6元/㎡/天) | 5.2万元/月(12.3元/㎡/天) | 5.1万元/月(12.2元/㎡/天) |
人员工资 | 1.4万元/月(4500元/月/人*3人) | 1.1万元/月(3500元/月/人*3人) | 0.9万元/月(3100元/月/人*3人) |
流动资金 | 26.0万元 | 16.5万元 | 16.3万元 |
总费用 | 76.0万元 | 63.7万元 | 46.9万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
”全口福水煮鱼,俗称水煮鱼片和水煮活鱼,是重庆湖菜的代表,风味独特。方法简单原始,做工精细。烹调的要点是将鱼片放入沸水中,迅速煮熟,然后放入盆中,倒入含有辣椒、花椒等调味料的滚油。食物的选择通常是鲜活生猛的活鱼(草鱼、黑鱼、鲶鱼)配豆芽等蔬菜,充分发挥辣椒的御寒、益气养血的,熟肉一点也不韧,而且全口福水煮鱼味滑嫩,油而不腻,辛辣还有辣味。水煮鱼除了有腥味外,还能保持鱼的鲜嫩。辣椒鲜亮抢眼,辣而不干,麻而不苦。”麻上头,麻辣”是街边餐馆里常见的川菜。在北方,为了迎合当地市场,人们在水盆里捕捞辣椒和水煮鱼中的花椒。全口福水煮鱼在重庆是家常便饭。它因肉质鲜美而深受欢迎。决定水煮鱼味道的关键是胡椒和胡椒的质量。全口福水煮鱼使用的是一种干红辣椒,俗称“子弹头”。它产于山城重庆,用入秋前后采集的新鲜产品烘干而成。此时的花椒又长又厚,新鲜,种子也很少。它又香又甜。在高温红油中煮沸不会变黑、烧焦。用这些特殊的辣椒和辣椒做成的水煮鱼,口中辛辣,不干不辣。鱼和豆芽都保留了原来的味道,不会有油腻的感觉。闻起来香而不燥,味浓而醇,一尝就忘不了。
。全国各地的全口福水煮鱼餐厅都挤满了顾客,等待就餐的人们在门前排队等候,成为当地一道亮丽的风景线。公司成立13年来,始终坚持“沿袭传统风味,打造时尚菜品,诚信守法经营”的企业宗旨,的就餐环境,独特的服务理念,追求很好的精神,不断树立的经营理念,而大众消费的价格制定,则取得了难得的成功,弘扬和发扬了重庆地方风味的全口福水煮鱼食品文化。由于是直属企业,特别是加入世贸组织后,公司的发展可谓鱼与。积极“弘扬民族饮食文化,高度赞扬绿色餐饮业”。依托品牌优势、管理优势、人才优势、文化优势,大力实施“共享品牌、共同发展”的特许经营战略,让加盟商。到目前为止,凭借我们独特的经营理念、成熟的管理模式、强大的物流支撑,我们已经加入到全国的大草原上,一共有20多家连锁店。文化史经济精神,全口福水煮鱼将永远沿袭传统,永远做菜,永远守法,永远服务大众,打造百年餐饮品牌!