铁锅焖鸭加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 150㎡ | 150㎡ | 150㎡ |
装修费 | 36.3万元(2420元/㎡*150㎡) | 33.0万元(2200元/㎡*150㎡) | 26.1万元(1740元/㎡*150㎡) |
设备费 | 4.1万元 | 4.1万元 | 4.1万元 |
首批进货费 | 10.8万元 | 10.8万元 | 10.8万元 |
开业宣传费 | 11.3万元 | 6.9万元 | 3.2万元 |
水电杂费 | 640元/月 | 440元/月 | 320元/月 |
店铺租金 | 8.8万元/月(19.6元/㎡/天) | 4.4万元/月(9.7元/㎡/天) | 2.3万元/月(5.1元/㎡/天) |
人员工资 | 1.0万元/月(3300元/月/人*3人) | 0.9万元/月(3100元/月/人*3人) | 0.8万元/月(2500元/月/人*3人) |
流动资金 | 27.5万元 | 14.0万元 | 7.6万元 |
总费用 | 72.4万元 | 60.2万元 | 47.3万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
铁锅焖鸭主要是采用了我国苗寨的铁锅烹饪方式,能够将具有民族特色的饮食,利用独特的烹饪方法展现给消费者,在实际饮食制作的过程当中,非常注重产品原材料的科学,为能够增加产品的营养性价值,选择的都是散养的活鸭原料,在焖制的过程当中,运用了独特配置的料包,这样能够更好的保持产品的新鲜味道的同时,也能够增加营养价值所在。
在市场经营发展的过程当中,品牌能够真正的将自己的经营原则贯彻到底,为消费群体提供专业化的产品服务。本身选择的经营项目就是具有滋补的鸭肉产品,鸭肉本身的性味儿偏甘、偏咸、偏凉,能够起到滋阴补肾的成果,对于健脾益胃也有着不错的成效。
为了保持鸭肉的原汁原味品牌,在产品营养调配的方面,以自然的原材料为主进行调和,既创造了铁锅的传统烹饪方式,又打造了以健康为主题的“养身”理念,这样能够更好的发挥出饮食的特征,点为消费群体带来更加美味且受其欢迎的产品内容。
品牌在市场竞争过程当中,为了能够保持好的口感优势,在制作工具上有着比较严格的流程化标准,以一道又一道工序的规范加工,打造出来的鸭肉产品具有着表皮香糯可口,内里细嫩爽滑的特点,这也正是品牌的饮食特征之一。
品牌采用的是以麻辣味道为主的饮食口味塑造方式,在色泽之上能够呈现洪亮和清澈的透感,在香味之上更加醇厚,而且其香久远,辣而不燥的口味特征,能够给消费者带来更加细致化的营养滋润。