杨阿明煲仔饭加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 50㎡ | 50㎡ | 50㎡ |
装修费 | 5.9万元(1180元/㎡*50㎡) | 5.2万元(1040元/㎡*50㎡) | 3.0万元(600元/㎡*50㎡) |
设备费 | 10.9万元 | 10.9万元 | 10.9万元 |
首批进货费 | 3.9万元 | 3.9万元 | 3.9万元 |
开业宣传费 | 21.3万元 | 12.5万元 | 4.0万元 |
水电杂费 | 1260元/月 | 1140元/月 | 920元/月 |
店铺租金 | 4.8万元/月(32.2元/㎡/天) | 3.7万元/月(24.5元/㎡/天) | 2.5万元/月(16.9元/㎡/天) |
人员工资 | 0.9万元/月(3100元/月/人*3人) | 0.8万元/月(2600元/月/人*3人) | 0.6万元/月(1900元/月/人*3人) |
流动资金 | 15.4万元 | 11.8万元 | 8.2万元 |
总费用 | 47.9万元 | 37.1万元 | 25.0万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
杨阿明煲仔饭简介:
相传,西周武王姬发建朝后日理万机,操劳过度,不进饮食,于是朝廷向全国广纳膳食大师。厨师都以山珍海味呈上,唯有南人福炙用上等黍米铺于家传紫煲,加上时蔬,文火细烹而成一碗煲仔饭。
醇醇香味,让武王食欲大增。大赞“有口福了!”,遂将其一扫而光。 从此,由福炙所创的“紫煲饭”位列西周八珍之首,传承数千年,发展成了妇孺皆知的“煲仔饭”。
杨阿明煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、咸鱼香肉饭等,正宗的要用丝苗香米,取其坚实细密晶莹,口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言,生米生菜一锅煮就,以豆豉排骨饭为例,洗米上锅,煮六七成熟时揭开盖子,加入调好味汁的生排骨,沿煲边淋入酱汁香油,微火焖至饭收水,起锅巴。起盖后加入香葱,铺上青绿油菜,如果是黄鳝时间可短一些,若是牛肉还要再长一点,要注意的是饭菜要兼顾,这就是火候了。
一.发展较好 加盟店选址一定要发展较好,例如市中心等发展非常好的地区,非常有利于加盟店发展。但,发展较好地区的竞争力也是非常大,所以在选择发展较好地理位置时,要注重店面的选择,不能选择竞争对手的旁边,也不能选择相似经营店面的地方,这样会影响加盟店的发展,不能为加盟店带来很好的发展。
二.发展空间大 加盟店面选择也可以选择发空间较大的场所,也许现在该地区的发展并不是很好,但是有很大的发展空间,这就是需要你的火眼金睛。其实,如果你能关注该地区的发展和动态,就能知道它是否有较大的发展空间,该地区能不能选择。如果你能确定该地区有非常大的发展空间,要占据先机,这样才能为加盟店带来好处。
三.人流量大 人流量是加盟店选址的关键,加盟店的经营主要就是为人们服务,如果没有消费者的光临,加盟店经营有什么意义呢?因此在选择地址的时候要注重人流量,只有选择人流量较多的地理位置,才能为加盟店获得更好效益。