鴨鮮知加盟费用预估:¥ 21.80万元
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店铺租金:0.138万/月
人员工资:1.53万元
装修费用:3.72万元
开业宣传:1.1万元
设备费用:13.4万元
水电杂费:1570元
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鴨鮮知加盟费用明细表
加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
店铺面积 20㎡ 20㎡ 20㎡
装修费 4.3万元(2160元/㎡*20㎡) 4.1万元(2040元/㎡*20㎡) 3.7万元(1860元/㎡*20㎡)
设备费 13.4万元 13.4万元 13.4万元
首批进货费 1.8万元 1.8万元 1.8万元
开业宣传费 9.7万元 5.3万元 1.1万元
水电杂费 2130元/月 1790元/月 1570元/月
店铺租金 1.1万元/月(19.1元/㎡/天) 0.7万元/月(12.1元/㎡/天) 0.1万元/月(2.3元/㎡/天)
人员工资 1.9万元/月(6200元/月/人*3人) 1.7万元/月(5500元/月/人*3人) 1.5万元/月(5100元/月/人*3人)
流动资金 5.3万元 3.8万元 1.9万元
总费用 32.4万元 27.1万元 21.8万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
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鴨鮮知加盟详情

鴨鮮知加盟


  对老鸭粉丝汤馆的经营有创业热情和管理能力,有无餐饮经验的人都可以申请开办一家“鸭鲜知”老鸭粉丝汤馆的终端店。
  “鸭鲜知”老鸭粉丝汤馆是晚清古城镇江众多餐馆中的一家店,以经营当地老鸭汤粉丝和鸭血粉丝闻名江浙的饭馆。汤馆原名“藤梅居”。创立者是镇江人梅茗。因平日喜游交文士,与当时活跃在上海、江苏、浙江一带的晚清文人名士,交往甚繁。而“鸭鲜知”的来因,正是源自《申报》首任主编蒋芷湘在品尝梅茗所做之老鸭粉丝后题写的一首诗:“镇江梅翁善饮食,紫砂万两煮银丝。玉带千条绕翠落,汤白中秋月见媸。布衣书生饕餮客,浮生为食不为诗。欲赞茗翁,春江水暖鸭鲜知。”梅茗自此将“藤梅居”易名为“鸭鲜知”,并请晚清书法大家李文题匾,经营日隆,成为镇江当地名馆。民国时期由于动荡,梅氏鸭鲜知老鸭粉丝汤馆也无法正常经营,当然梅氏老鸭汤技艺得以传承,并未失传。
  时间到了上世纪90年代末。“鸭鲜知”老鸭粉丝汤馆创立者梅茗老先生的重孙,将老鸭粉丝汤的制作技艺传授给了小儿子梅永馨,希望他能够将梅氏的“鸭鲜知”老鸭粉丝汤馆传承下去,并能重振祖辈的鸭鲜知荣光。
  永馨与北京嘉禾品味食品技术开发有限公司合作,正式将“鸭鲜知”品牌推向全国。北京嘉禾品味食品技术开发有限公司作为国内餐饮连锁行业企业,曾经成功策划和运作了数个国内餐饮连锁品牌,有着丰富的餐饮经营、管理经验和技术力量,而梅永馨将以“鸭鲜知”技术顾问的身份实现自己重振祖辈荣光的理想。
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鴨鮮知
成立时间:2010-02-17 所在地区:北京市朝阳区意向加盟:758申请加盟:409已有68人电话沟通过该项目
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鴨鮮知
成立时间: 2010-02-17
所在地区: 北京市朝阳区
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