郑厨私房菜加盟费用预估:¥ 41.70万元
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店铺租金:3.315万/月
人员工资:0.54万元
装修费用:22.62万元
开业宣传:4.5万元
设备费用:5.7万元
水电杂费:1500元
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郑厨私房菜加盟费用明细表
加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
店铺面积 130㎡ 130㎡ 130㎡
装修费 27.8万元(2140元/㎡*130㎡) 26.0万元(2000元/㎡*130㎡) 22.6万元(1740元/㎡*130㎡)
设备费 5.7万元 5.7万元 5.7万元
首批进货费 4.9万元 4.9万元 4.9万元
开业宣传费 11.2万元 11.0万元 4.5万元
水电杂费 2050元/月 1710元/月 1500元/月
店铺租金 6.8万元/月(17.4元/㎡/天) 3.9万元/月(9.9元/㎡/天) 3.3万元/月(8.5元/㎡/天)
人员工资 0.8万元/月(2600元/月/人*3人) 0.7万元/月(2200元/月/人*3人) 0.5万元/月(1800元/月/人*3人)
流动资金 21.1万元 12.2万元 10.5万元
总费用 57.4万元 52.3万元 41.7万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
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郑厨私房菜加盟详情

郑厨私房菜加盟

  郑厨私房菜,被称为私家菜,是指在住宅或办公楼里开设的没有牌照、营业厅和固定菜单,但只有厨师有技能的小型餐饮“企业”。他们没有任何宣传,只是口碑。“郑厨私房菜”的历史可以追溯到晚清光绪时期。据说他祖籍的儿子谭振清是个官员,喜欢喝酒和吃饭。他的父亲谭宗军把家乡的粤菜和北京菜混在一起,做成谭家菜。“后宫”是由谭氏家族的“后妃”和“后妃”共同制定的。宴会安排在家里,每晚三席,提前三天,高峰时一个月。郑厨私房菜起源于古代庭院里的美味佳肴。当时,高官大亨“把美食厨房放在家里,互相竞争,在生活本质的“吃”中比较自己的口味。在他们的“名品”和自己的名厨的共同作用下,许多名菜应运而生。由于它们自身的特点,它们形成了郑厨私房菜。
  郑厨私房菜不是一道大菜,而是“善于烹调小鲜,能治理大国”。它的起源有两个版本。一种源于清末,指的是在非常私密的厨房里做的菜。吃郑厨私房菜就是把人挤到一个类似家里的地方吃师傅的特产。在用餐期间或饭后,主人会出来进行一段时间的社交活动。经过几次接触,食客和主人会成为好朋友。很多名菜其实都是从郑厨私房菜演变而来的,比如谭氏、孔府、段氏
  ,换言之,这是官方烹饪的延伸。曾几何时,官府厨师做菜都是围绕着“一丝不苟”这个词来做的,相当繁琐。他们离开豪宅后,被流放到民间。富裕的民间家庭也注重饮食风格。拥有厨房,尤其是政府的厨房,是他们财富和身份的象征。这些厨房在制作官菜的基础上,进一步整合烹饪技术,满足主人的口味。随着时间的推移,它变成了自己的一个类别。
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郑厨私房菜
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郑厨私房菜
成立时间:2013-01-08 所在地区:河南省郑州市意向加盟:806申请加盟:344已有89人电话沟通过该项目
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郑厨私房菜加盟需花多少钱?
郑厨私房菜
成立时间: 2013-01-08
所在地区: 河南省郑州市
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