黔菜大师加盟费

　　黔菜大师简介
　　黔菜大师生态贵州菜公司成立于2000年，历经17年的沉淀和传承，拥有了现代化配置的配送中心，旗下8个品牌各路菜系，口味各出奇招，黔菜大师生态贵州菜每个品牌特色鲜明却都秉持集团“坚守品质、餐桌“的理念，用心、用诚为顾客打造舌尖上的回味。”
　　黔菜大师生态贵州菜又称黔菜，由贵阳菜、黔北菜和少数民族菜等组成。大约在明代初期，贵州菜已经趋于成熟，许多贵州菜都有600多年的历史了，众所周知的宫保鸡丁就是有着悠久历史的贵州名菜，它是清代咸丰年间，贵州平远人丁保桢的家厨所创，以旺火油爆鸡球加辣而食，如今已达到脍炙人口的境地。
　　黔菜大师生态贵州菜从“源”出发，选用好的食材；产于原生态的种植环境；沿袭很亘古传统的农耕方法。为你寻找本源。黔菜大师生态贵州菜让你回到车慢、人慢，一生只够爱一个人的旧时光，品尝妈妈为了孩子，一生专注一桌菜的味道。
　　黔菜大师生态贵州菜，所有食材由总部进行全国集中原产地采购，不仅确保食材原生态、绿色同时大大降低了采购的成本。加盟黔菜大师生态贵州菜总部无偿帮扶，加盟者只需要简单经营，就可以轻松创业。
　　黔菜，是贵州本地正宗的菜肴。黔菜有两大组成部分，一为民族菜，一为民间菜。黔菜的特点是辣醇、香浓、酸鲜、味厚。
　　狭义地讲，是原材料皆产于贵州，在本地各民族中长期认同、流行的，具有本地调料特点，口味习惯的菜肴。由民族菜，民俗菜、土司菜三个部份组成。 广义地讲，原材料不问出处，它的烹饪方式，口味习惯符合于贵州人，就是黔菜。正是一方水土、一种口味。
　　具有代表性的黔味佳肴有:糟辣脆皮鱼，宫保鸡丁，泡椒板筋，独山盐酸鳝片，汽锅脚鱼，乌江豆腐鱼，天麻鸳鸯鸽，折耳根炒腊肉，凯里酸汤鱼，辣子鸡，息烽阳朗鸡，土鸡炖鱿鱼、花江狗肉、罐罐鸡、盗汗鸡，青椒童子鸡，小米鲊。具有贵州特色的小吃如:软哨面、遵义鸡蛋糕、毕节臭豆腐、红油米皮、丝娃娃、铁板快炒、肠旺面、酸汤面、八宝饭、素粉、雷家豆腐园子、凉糕、黄桥烧饼、虾子羊肉粉，贞丰糯米饭、贵阳鸡肉饼、毕节汤圆、包谷粑、糕粑稀饭，状元蹄，冰浆，玫瑰冰粉，米豆腐、青岩豆腐果、羊肉粉、烙锅洋芋等。